Тракторист и доярка
В семье честных тружеников живут вековым укладом и готовятся к юбилею свадьбы
В былые времена, когда деревни были густо населены и все проживающие здесь занимались исключительно сельским хозяйством, почти в каждой семье муж и жена имели почетные и важные профессии тракториста и доярки. Так случилось и у супругов Акентьевых из деревни Кулибарово Бабушкинского округа, где Иван Филитерович всю жизнь пахал поля, а Вера Леонидовна трудилась на ферме.
На лошадях верхом
- Мы оба из деревни Шилово нашего же района, где первоначально работали и жили, - вспоминает Вера Леонидовна. - У нас росли три дочери, а школа была в Минькове, и когда старшенькой Оле пришло время идти в первый класс, ничего не оставалось делать, как отдать ее, такую малюсенькую, в интернат. Ох уж и поревела я тогда, потому что сама жила в интернате и знаю, как нелегко, когда родителей нет рядом. Хорошо еще, что там работала моя воспитательница, которая Олю частенько даже к себе домой водила, чтобы она сильно не скучала по дому. Когда на следующий год в школу пошла вторая дочь - Таня, Олю специально оставили в первом классе на второй год, чтобы девочки учились вместе. А когда стала подрастать младшая Люда, я не выдержала, говорю мужу: надо что-то с этим делать. А он партийный был, и его руководство отправило работать в Кулибарово. Выделили там от колхоза дом, и мы тут же поехали его смотреть верхом на двух лошадях. Дом был старенький, не обшит - внутри так, что зайти страшно. Между тем уже 1 сентября, школа началась. Хорошо, что одна знакомая доярка девчонок к себе жить взяла на то время, пока мы ремонтом занимались. С октября переехали. А с нами и свекор. Но дом просторный, всем места хватило.
Первоначально работать дояркой на новом месте жительства Веру не взяли - не было вакансий, но вскоре открыли новую ферму, и она смогла трудоустроиться.
Яблочный сок от Веры Акентьевой
Нарезаю яблоки любых сортов (у нас преимущественно это «башкирский красавец», который растет в саду) дольками в эмалированное ведро до рубчика наверху. Сердцевину не удаляю, потому что считаю, что именно в ней больше всего ценных веществ. Заливаю дольки крутым кипятком, закрываю крышкой и оставляю на сутки под одеялом. После этого настоявшуюся воду сливаю, добавляю 500 граммов сахарного песка, довожу до кипения и закатываю в банки. Такой сок может храниться в подполе до самой весны, только вот, как правило, мы выпиваем его намного раньше, потому что он невероятно вкусный.

Работали наши тракторист и доярка в колхозе добросовестно и очень много. А дома тоже держали скотину: корову, а то и двух, да всякую живность, чтобы девчонки росли в достатке. Хозяйка вставала в четыре утра, чтобы еще до работы на ферме свой двор обрядить, корову подоить. У мужа были свои обязанности. Он до работы провожал коров на пастбище, топил печь, собирал и отправлял дочек в школу. Так и жили.
Сорок лет спустя
Теперь и не подумаешь, что когда-то дом Акентьевых был развалюхой, в которую страшно зайти. Здесь, где семья живет уже сорок лет, светло, просторно, уютно, имеется все необходимое для современной комфортной жизни, да и места хватает всем. Повзрослевшие девочки живут отдельно и самостоятельной жизнью, подарили родителям пятерых внуков, и все рядышком с ними.
- В конце нынешнего года у нас с дедом юбилей - полвека совместной жизни. Дети говорят: поехали праздновать его в кафе в Бабушкино, а я решила, что дома будем отмечать - места и душевного тепла всем хватит, - рассуждает Вера Леонидовна.
Сейчас у Акентьевых домашней скотины нет, но есть три десятка курочек, яиц от которых с лихвой хватает всем. И просто огромный земельный участок, где большую часть занимает картошка, которую здесь посадили рано, еще 10 мая, и уже первый раз окучили. Очень много и лука, который в семье все очень любят. На грядках вовсю зеленеет салат, всходят другие овощи. В теплице уже есть зеленые помидоры.
- Также мы выращиваем много ягод: смородину, крыжовник, клубнику, барбарис, - перечисляет хозяйка. - Дед занимается виноградом. Внуки говорят, что магазинный им и не надо, дедушкин намного вкуснее. Своих ягод полно, а мы все равно за ними в лес ходим, потому что разнообразие в еде никогда не помешает. На зиму их замораживаем, делаем много заготовок в банках.
Комментарии (0)