Вкусное молоко у бабушки
469
Максим и Руслан всегда с большой охотой приезжают к бабушке Александре Леонидовне и дедушке Василию Николаевичу Ракуниным в село Остахово Вологодского района.
- Очень вкусное у них молоко, - говорит Максим. - Для них и держим корову, - вступает в беседу гостеприимная хозяйка. - Впрочем, она у нас всю жизнь есть. Как замуж вышла, родители отдали нам животину, так с тех пор и содержим корову. - А что ещё из живности имеется у вас? - Два телёнка, три поросёнка, куры. - Тяжело, наверное, управляться? - Ничего, справляемся. У меня супруг - молодец: и доит корову, и ухаживает за животными многие-многие годы. Я работала в совхозе главным ветврачом - и вре- мени никогда не хватало. Кстати, любопытный случай был. Когда заимели корову, муж сказал, что всё будет делать, кроме дойки. И вот однажды в два часа ночи поступил мне вызов. «Сейчас только подою корову, -говорю Василию Николаевичу, - и пойду на вызов». -«А я уже подоил», - ответил он. С тех пор и началось... - С заготовкой сена, видимо, трудновато приходится? - Когда-то проблем хватало: всё вручную делали, сейчас на помощь техника пришла. А без скотины, считаю, на селе жить нельзя. Мясом и молоком мы обеспечиваем и себя, и семьи сына с дочерью. - Кроме живности, у вас огород есть, там тоже хлопот предостаточно. - Конечно, за растениями уход нужен, но это не обременяет нас. Всё делаем вовремя, а потому на урожай не жалуемся. - Дети тоже, наверное, помогают? - Разумеется. К слову, Максим с Русланом тоже. - А выращиваете что? - Всё, что необходимо: на отдельном участке - картошку, на другом - лук, чеснок, морковь, свёклу, капусту, огурцы, помидоры, кабачки. Растут у нас и яблони, вишня, малина, слива. - В общем, есть из чего заготовки делать? - Всего хватает. Лишь поспевай банки закрывать, когда всё поспевает. - Словом, жаловаться вам не на что. - А зачем жаловаться, работать надо, и всё будет в порядке.
Комментарии (0)