«Здоровье всего тела куется в кузнице нашего желудка», - сказал М.Сервантес. И сейчас, в разгар лета, когда в наших огородах растут овощи, зелень, а в лесах и садах поспевают ягоды, самое время собирать и использовать их, создавать аптеку на дому. Прекрасным диетическим продуктом является земляника. Ее ягоды утоляют жажду, возбуждают аппетит, улучшают пищеварение. Свежие ягоды рекомендуются и как лечебное средство при артериальной гипертонии, атеросклерозе, язвенной болезни, атонических запорах, подагре, при нарушении обмена веществ. Соком ягод лечат экземы, мелкие раны кожи. Свежий ягодный сок и водный настой ягод используют как наружное лечебное и косметическое средство для удаления пигментных пятен на лице, против старения кожи. В народной медицине используют и листья земляники. Их собирают в фазе бутонизации-цветения, срывая вместе с черешком. Настои сушеных ягод, листьев используют как слабое мочегонное средство, при мочекаменной и желчнокаменной болезнях, при артериальной гипертонии, анемии, упадке сил. Настой листьев земляники снижает артериальное давление, замедляет ритм и усиливает сокращение сердечной мышцы, расширяет сосуды. Настой готовят из расчета две столовые ложки ягод на стакан кипятка, принимать по полстакана 3-4 раза в день. Водный настой из листьев: 1 столовая ложка на стакан кипятка. Свежие или предварительно распаренные сушеные листья, обладающие сильными фитонцидными свойствами, прикладывают к гнойным и долго не заживающим язвам. Ягоды земляники полезны и для нашей иммунной системы, но следует помнить, что их не стоит употреблять людям с пищевой аллергией. О лечебных свойствах других наших северных ягод мы расскажем в следующих номерах «Голоса ветерана».
Комментарии (0)