Сбитень
570
Этот истинно русский напиток незаслуженно забыт в наши дни, а жаль. Такое впечатление, что он был придуман специально для наших холодных зим - сбитнем отогревали прохожих и посетителей базаров на стылых улицах.
Использовали для него специальные сосуды, похожие на самовары, и пузатые стаканчики. Вспомните старину, попробуйте приготовить сбитень, уверена, что он вам понравится, и вы еще не раз в своей жизни вернетесь к этому рецепту. Необходимо взять пол-литра воды, 800 граммов любого ягодного варенья, 200 граммов меда, по 2 грамма имбиря, гвоздики и корицы (все эти пряности сейчас продаются в магазинах). В кипящую воду положить варенье и мед, через пять минут добавить пряности и варить все еще пять минут. Пить горячим. Приятного аппетита!
Комментарии (0)