Придорожный сервис как визитная карточка
1316
- Ольга Ивановна, каковы итоги первого областного конкурса предприятий общественного питания придорожного сервиса, который был проведен в канун Нового года?
- Конкурс был организован не только с целью выявить лучших, но и совместно обсудить, как в целом выглядит отрасль торговли сегодня, какие у нее перспективы. Сегодня на территории области таких торговых точек 116, и мы владеем полной информацией о деятельности каждой из них. К сожалению, есть направления, где придорожный сервис вообще отсутствует. Это характерно для западного направления, дорог, проходящих через Бабаевский, Белозерский, Междуреченский, Тарногский районы.
- В чем причина столь повышенного внимания к этому вопросу?
- В том числе благодаря проекту «Великий Устюг - родина Деда Мороза» в нашу область едут туристы со всех регионов России и из-за рубежа. Поэтому внимание к области серьезное, и по придорожному сервису гости составляют первое впечатление о Вологодчине. Нужно признать, что в целом нам за область не стыдно. Конкурс, в котором приняли участие почти все представители придорожного сервиса, а это 88 участников, показал, что большинство из них работают добросовестно и многое вкладывают в свое развитие. Но радоваться рано, поскольку комиссия посетила не только предприятия, принявшие участие в конкурсе, но и другие, скромно оставшиеся в стороне. Причина понятна: выявилось немало объектов, не соответствующих требованиям российского законодательства. Это комплекс «Минутка» в Устюженском районе, буфет на автостанции в Шексне, придорожная «забегаловка» в поселке Чекшино предпринимателя Копытовой. В придорожном комплексе Воробьево Сокольского района, в Кирилловском районе на остановке «Никольский Торжок» в безобразном состоянии места общего пользования. Но самую ужасную картину комиссия увидела на границе Сокольского, Сямженского и Харовского районов, где путешественникам предлагают шашлыки сомнительного происхождения, другую продукцию, приготовленную в антисанитарных условиях. Когда члены комиссии потребовали у продавцов предъявить документы, на них посыпались оскорбления.
- Как же бороться с такими явлениями? Ведь авторитетная комиссия не ездит с проверкой каждый день…
- За все, что делается на территории того или иного муниципального образования, в первую очередь несет ответственность его руководство, районная администрация. Все, что связано с вопросами торговли, общественного питания, регулируется законом о местном самоуправлении. Обратим внимание, почему «дикие» продавцы торгуют на границе нескольких районов. Расчет на то, что властные структуры не сразу сориентируются, кому из них осуществлять санкции. Так и получается. Вместо того, чтобы перекладывать ответственность с одного на другой, районам нужно объединиться для решения этого вопроса. Обо всех фактах нарушений главы уведомлены и обязаны принять меры в кратчайшие сроки. Если они этого не сделают, меры будут приняты самые жесткие. В конце января совместно с кооперативным колледжем департамент сельского хозяйства, продовольственных ресурсов и торговли области организует бесплатный семинар для работников придорожного сервиса, где будут демонстрироваться практические мастер-классы по приготовлению блюд русской кухни, которую мы настоятельно рекомендуем внедрять в предприятиях такого рода.
- Находясь в пути, потребители должны знать ориентиры в выборе предприятия общепита, чтобы не причинить вреда здоровью, и не проходить мимо нарушений правил торговли. Куда они могут обратиться с жалобой?
- Ориентиры для потребителей несложные. Это внешний вид заведения, самих работников прилавка, культура их поведения, наличие умывальника, достойных туалетов. Но самый главный - наличие информации о том, кому принадлежит торговая точка, контактных телефонов руководителя, надзорных органов, книги отзывов и предложений. Добросовестному руководителю нечего скрывать от потребителей, даже номера телефонов контролирующих организаций. Можно обратиться с жалобой в местное отделение Роспотребнадзора, телефоны которого должны быть в уголке потребителя, в местную администрацию. Наш департамент также заинтересован в подобной информации и проконтролирует, чтобы на обращение потребителя обязательно был дан ответ о принятых мерах. Контактный телефон отдела торговли - 8 (8172)72-37-76.
Комментарии (0)