«Реализация Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», доведение до потребителя достоверной информации» - так называлась тема совещания, состоявшегося на днях в областном департаменте продовольственных ресурсов, торговли и услуг. Готовы ли наши предприятия к реализации этого закона, который вступил в действие 17 декабря прошлого года? В соответствии с ним, информация на упаковке молочного продукта должна содержать полную и достоверную информацию о нём. Если раньше молоком имел право называться продукт, изготовленный на основе сухого молочного порошка, то сейчас на упаковке у него будет более правдивое обозначение «Молочный напиток» и указаны все ингредиенты, входящие в состав данного продукта. Впрочем, вологодские производители и раньше не хитрили в вопросах информации для потребителей, предоставляя её в соответствии со всеми необходимыми требованиями, и менять название на «молочный напиток» у них также нет необходимости: всё молоко, производимое в области, является настоящим, натуральным и цельным. Тем не менее, приводить упаковку в соответствие с новым законом все равно придется. Произошло ужесточение требований и к качеству молока-сырья. Все эти революционные преобразования в сфере молочной промышленности совпали со сложной экономической ситуацией в стране: падает покупательский спрос, банки сворачивают кредитные линии, изменились отношения с поставщиками, торговлей. Смена упаковки, занимающей большой вес в себестоимости продукции, особенно такой элитной, как «Тет-ра-пак», - дело весьма затратное, плюс расходы на утилизацию старой «одежки». Однако перекладывать их на плечи покупателей руководители предприятий не собираются, ищут для этого внутренние резервы. Но закон есть закон, выполнять его все равно придется, и к началу лета руководители предприятий пообещали полностью завершить работу. На совещании было предоставлено слово каждому из них, каждый смог поделиться своими планами и проблемами. В своём выступлении заместитель руководителя управления Роспотребнад-зора по Вологодской области Татьяна ФИГУРИНА отметила, что качество молочной продукции стало выше. Под контролем Рос-потребнадзора находится и процесс замены упаковки, но, к сожалению, мы проигрываем в темпах иногородним поставщикам, которые уже поставляют продукцию в соответствии с новым техническим регламентом. Было предоставлено слово и руководителям торговли. Представитель торговой сети «Макси» заверил, что вся информация, предоставляемая поставщиками, доводится до потребителей. В заключительном слове начальник департамента продресурсов, торговли и услуг Тамара БРИТВИНА, пожелав руководителям предприятий мужества успешно пережить сложные времена, порекомендовала активизировать работу в поисках рынков сбыта, продуманно выстраивая ассортиментную линейку, в том числе и за пределами области.
Комментарии (0)