Чтобы не мешать пчёлам на сборе нектара, соторамки с мёдом для откачки, как правило, берутся во второй половине дня. Для откачки отбирают медовые рамки, на которых пчёлы начали печатать верхнюю часть. Не следует ждать, когда пчёлы запечатают все ячейки, это ведёт к большому недобору мёда, а не к улучшению качества мёда. Вместо отобранных медовых соторамок на их место ставят запасные или освобождённые от мёда и по 2-3 рамки с вощиной. Если в запасе сотов нет, то используют соты после откачки мёда, причём их ставят не той семье, у которой они были взяты, а другой. Кроме того, в каждую пчелосемью ставят рамку с трутневыми ячейками или без вощины, чтобы пчёлы отстраивали трутневые соты (это отличный метод борьбы с вар-ратозом). На соторамках, предназначенных для откачки, обычно много пчёл. Их резко стряхивают над ульем, а оставшихся сметают мягкой волосяной щёткой. Накануне дня откачки мёда всё готовят для проведения данной работы. Мёд - продукт диетический, и в помещении, где он будет откачиваться, должно быть идеальное санитарное состояние. Медогонку устанавливают в таком положении, чтобы было удобно вращать её рукоятку и под её кран поставить посуду для сбора откачанного мёда. Здесь же устанавливают тепловой источник для подогрева ножей, закрепляют стол для распечатывания сотов, освобождают место для ящиков, в которые будут ставиться откачанные соторамки. Откачку мёда производят сразу после отбора медовых соторамок из ульев, чтобы он не остыл. Сначала очищают плёнки рамок от прополиса и воска по отдельности, затем острым горячим ножом обрезают забрус на уровне верхнего бруска запечатанные и частично не запечатанные участки мёда. Это делают для того, чтобы глубина ячеек стала нормальной и матка смогла бы откладывать в них яйца. Распечатывают соты над столом, имеющим капроновую или нержавеющую сетку, через которую восковые крышечки не проходят, а мёд стекает в посуду. Распечатанные медовые сото-рамки вставляют в кассеты медогонки таким образом, чтобы нижняя планка рамки находилась вперед по ходу движения кассеты. Чтобы избежать вибрации медогонки, необходимо ставить в противоположные кассеты равные по массе соторам-ки. Рукоятку медогонки сначала вращают медленно, затем увеличивают скорость вращения. С одной стороны мёд выкачивают не полностью, затем кассету с сотом поворачивают, откачивая мёд с противоположной стороны полностью. Лучше всего, особенно в безме-досборный период, откачивать мёд в надёжно закрытом от пчёл помещении, так как при откачке в открытом помещении развивается воровство и много пчёл при этом гибнет. Заполненные мёдом ёмкости оставляют для отстаивания в тёплом помещении, а через 1-2 сутки снимают сверху крупинки воска, пчёл и другие примеси. Начинающих пчеловодов часто интересует вопрос, сколько раз за сезон можно откачивать мёд. Это зависит от силы медосбора, его продолжительности, наличия запасных сотов и силы пчелосемей. В условиях нашей зоны очень редко удаётся откачать майский мёд. Обычно откачиваем в середине августа, и лишь в редкие годы удаётся откачать его дважды -в половине июля и в августе.
Комментарии (0)