В Великом Устюге «Пчелку» знают все И не только знают, а обходиться без нее не могут
682
Комплекс перерабатывающих предприятий «Пчелка», возглавляемый известным во всей области предпринимателем Василием Михайловичем Переваловым, полностью оправдывает свое название - трудиться здесь умеют.
В производстве занято более пятисот человек, и каждый из них четко усвоил, что он - один из звеньев в сложной производственной цепочке, и от него зависит ее прочность, надежность и качество, а значит, и успех общего дела, направленного на благополучие каждого из них, а также предприятия и города в целом. А иначе и быть не может, потому как девизом «Пчелки» являются слова «Через качество - к успеху». Признание ее заслуг - благодарность устюжан и многочисленные награды областного, всероссийского и международного уровня. В структуру комплекса «Пчелка» входит ряд предприятий, о каждом из которых хочется рассказать отдельно. ООО «ПИЩЕВИК». Великий Устюг, ул. Луначарского, 65; тел.: (81738) 2-89-92,2-98-31, 2-92-79; факс 2-98-31. Руководитель - Николай Геннадьевич Титов. В состав ООО «Пищевик» вошли первый хлебопекарный цех, с открытия которого 1 мая 1996 года ведется отсчет деятельности комплекса перерабатывающих предприятий «Пчелка», а также колбасный цех, который начал работу в декабре 1999 года, и Великоустюгский мясокомбинат, присоединившийся к «Пчелке» в мае 2002 года. ООО «Пищевик» производит хлеб различного вида, в том числе и «Целебный» с йодоказеином - белково-минеральной добавкой, разработанной РАМН и рекомендованной для применения в пищевой промышленности с целью профилактики заболеваний щитовидной железы. Любят покупатели и сдобное печенье, которое выпекают здесь - оно очень вкусное и ничем не отличается от домашнего. Но главное направление деятельности ООО «Пищевик» - производство колбасных изделий, мясных деликатесов и рубленых полуфабрикатов. В 2006-2007 годах на предприятии проводится крупная реконструкция производства. Большинство прежнего оборудования заменено самым современным - немецким и швейцарским, что позволило поднять качество производства на новый, более высокий уровень, сделать продукцию еще более привлекательной для потребителя, сохранив при этом традиционную рецептуру и отличный вкус. Колбасы из Великого Устюга можно купить не только в магазинах города, но и в других регионах Вологодской области, а также в республике Коми, Архангельской и Кировской областях. ЦЕХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ. Великий Устюг, ул. Кирова, 87; тел.: (81738) 2-05-84, 2-83-78; факс 2-19-14. Руководитель - Роман Владимирович Корчажинский. Великоустюгские хозяйки по достоинству оценили местные мясные полуфабрикаты: котлеты, голубцы, бифштексы, шашлыки, биточки... - Что бы я без них делала - даже не представляю, - сказала нам одна из них. - Мой вид трудовой деятельности не позволяет мне особо разготавливать, а тут - раз, и ужинаем. Вся семья довольна. А главное, покупаю и знаю, что вся продукция цеха выпускается на основе мяса только местных производителей и без всяких вредных примесей, а значит, она высококачественная, а еще - отличается поистине домашним вкусом. Дети после школы самостоятельно готовят себе «пельмешки»... «Пчелкины» пельмени двенадцати наименований («От Деда Мороза», «Шеф повар», «Антошка», «Особые», «Сухонские», «Славянские», «Для любимых», «Гледенские»...) - это высокотехнологичная продукция нового поколения. Они производятся на современнейшем оборудовании итальянской фирмы «Pietro Dominioni» из высококачественного сырья, проходящего ежедневный ветеринарный контроль, и этим все сказано. Продукцию цеха мясных полуфабрикатов знают и любят не только в нашей области, но и в соседних регионах. ООО «УСТЮГХЛЕБ». Великий Устюг, ул. Максима Горького, 4; тел.: (81738) 2-34-80, 2-11-93, 2-21-41; факс 2-35-50. Руководитель - Эдуард Асафович Семенов. Предприятие вошло в состав комплекса «Пчелка» в октябре 2002 года. Создано оно на базе Великоустюгского хлебокомбината, основанного еще в 1931 году, и сильно своими русскими традициями хлебопечения. Сейчас это современное предприятие, которое полностью удовлетворяет потребности города и района, а также ближайших соседей, в качественных хлебобулочных и кондитерских изделиях. В 2006 году на предприятии прошла модернизация производства, и 80 процентов всего оборудования поменялось на более современное. Хлеб, к примеру, теперь выпускается на линии, аналогов которой в области нет, да и по всей стране их - единицы. Сейчас предприятие способно выпускать более 120 наименований продукции: традиционные ржаные и пшеничные хлеба, всевозможные булочки, пирожные, пряники, а также любимую устюжанами и гостями города замечательную карамель. Особой строкой хочется сказать о великоустюгских тортах. Искушенные гости города непременно хотят приобрести именно их, со сказочным вкусом и сказочной внешностью. При желании можно заказать это кондитерское волшебство на свой вкус и цвет, и тогда вы подарите себе настоящий и ни с чем не сравнимый праздник. Последние новинки - необычный по вкусу и внешнему виду хлеб с луком «Фокаччо», а также - хлеб «Чиабатта», который формой похож на башмачок, да и с итальянского переводится как «тапочка». Устюжане искренне рады этой своего рода экзотике и благодарны производителям за то, что они имеют возможность разнообразить их стол и могут угодить даже самому взыскательному вкусу. ООО «ЗАСТРОЙЩИК». Великий Устюг, ул. Кирова, 104; тел. (81738) 2-87-64; факс 2-06-74. Руководитель - Евгений Александрович Баландин. Несколько лет назад комплекс предприятий «Пчелка» освоил и... строительство многоквартирных жилых домов по передовым технологиям. Дело, вроде бы, очень далекое от производства продуктов, но перспективное, также работающее на повышение благосостояния и быта устюжан. «Пчелка» и создана для того, чтобы трудиться в поте лица и расширять сферы своего положительного влияния. Современная планировка домов, система поквартирного отопления, установленная сантехника, домофоны, расширенные лестничные марши, удобные стеклопакеты, просторные комнаты, благоустроенные детскими площадками дворы - все это подкупает устюжан, и многие из них делают свой выбор в пользу «Застройщика». Фирма пользуется популярностью, и доказательство этому - непрекращающееся строительство. В 2005 году здесь сдан 45-квартирный жилой дом по улице Пионерской, в 2006 - 60-квартирный по той же улице и 28-квартирный по улице Сахарова. Идет строительство 66-ти и 38-ми квартирных домов в микрорайоне Гора. В дальнейших планах - возведение 94-х и 98-ми квартирных домов. Ну, и как вам перспективы? Впереди у созвездия предприятий «Пчелка» - новые планы и большие дела. Их сила - в сильной руке, единении и работоспособности по принципу «Качество и порядочность - прежде всего». А также - в благотворительности, ибо силен тот, кто умеет помогать нуждающимся. Согласитесь - на это способны далеко не все, и очень важно, что настоящее новое русское предпринимательство по-прежнему на это способно. На меценатство и благотворительность предприятия «Пчелки» ежегодно тратят значительные средства. И родине Деда Мороза за них не стыдно!
Комментарии (0)