Совсем недавно говорить о фундуке, как о нашей садовой культуре, не приходилось, так как, практически, он не плодоносил даже в юго-западных районах области. В лесу лещина появляется только на севере Ярославской области южнее Данилова или на юге Череповецкого и Устюженского районов. Лещина, как и фундук, относится к семейству берёзовых, родственных ломбардскому и понтийнско-му орешникам. Сами кусты его не подмерзают и в северных, и восточных районах, но так они не плодоносят обычно, потому что вымерзанию подвергаются серёжки с мужскими цветками и поэтому не опыляют зимоустойчивые женские почечки. Прежде частые у нас зимние температуры ниже -25оС губительны для серёжек орешника, поэтому часты, по словам местных жителей, неурожаи орехов в лесу и посадках. Это же является причиной негативного отношения к лещине со стороны садоводов, хотя орехоплодная культура ценна по питательным и вкусовым достоинствам и, бывало, В.В.Осокин снимал по ведру орехов с куста. Резко должно измениться отношение к орешнику с сильным изменением климата - в прошлом году был большой урожай у всех садоводов, и нынче после такой мягкой зимы опять будут орехи. Сейчас серёжки на кустах растут, вытянулись до 7-10 см и пылят вовсю. Кажется, есть перспектива получать ежегодные урожаи орехов и, видимо, следует эту новую для нас культуру смело сажать на наших масштабных дачах, особенно в деревнях. Где же взять саженцы орешника? Ведь его широко не размножали. Можно приобрести северные сорта фундука, поискать молодые кусты лещины в лесу, в лесопосадках у железных дорог. Сейчас, правда, опасны клещи! Лесные кусты орешника, считается, являются перекрёстни-ками и требуют для хорошего плодоношения посадки 2-3 сеянцевых растений на участке. Можно, наконец, выкопать и немолодой куст и разорвать его на части, каждую со своим корнем. При этом все они будут одним генетическим объектом, и им потребуется другой опылитель. Получают саженцы и путём дуговидных отводков - пригибанием однолетних побегов, многолетних веток, даже выламывая их без отделения от куста и укладывая на землю. Посев орехов лучше делать осенью в защищённые от грызунов ящики, далее распикировывать и высаживать на место в 3-4 года. Урожай получают на 4-5-й год после посадки и с появлением серёжек. Лещина растёт кустом из 10-20 ветвей в высоту у нас до 3-4 метров с мелкозалегаю-щей мочковатой корневой системой. Женские цветковые почки мелкие, малозаметные и зимостойкие размещаются на концах небольших приростов-веточек и опыляются с помощью ветра в марте-апреле до распускания листьев. Растения предпочитают почвы влажные и глинистые - распространённые в Вологодском районе. В прошлом году появились сведения об обильном плодоношении орешника во всех посадках, что подтверждает данные о зависимости урожая орешника от зимних температур. Вторая тёплая прошедшая зима служит сигналом к предстоящему вхождению обыкновенного орешника и фундука в состав садовых культур Вологодской области - культуры наиболее ценной по питательности и вкусу. Орехи надкалываем молотком, зажав их в пассатижах и помещая на твёрдое основание.
Комментарии (0)