Создатели губернаторского фонда оценили качество молока для школьников
Array
(
)
1
481
Полезная «Шпаргалка» Благодаря инициативе Губернатора Вячеслава Позгалева и Правительства области, поддержанной фракцией «Единая Россия» в Законодательном Собрании, на оздоровление детей выделены средства из областного бюджета и действует программа «Школьное молоко». По мысли авторов программы, детей в образовательных учреждениях нужно обеспечивать не просто стерилизованным молоком, а специально обогащенным продуктом, произведенным с использованием ультрапастеризации - уникальной технологии обработки, в специальном формате порционной упаковки. Целью визита председателя фонда «Во имя добра» Татьяны Позгалевой и депутатов ЗСО Людмилы Ячеистовой и Марины Денисовой стало знакомство с технологическим процессом изготовления молока «Шпаргалка» - именно это молоко бесплатно получают ученики младших классов всех школ региона. «Шпаргалка» выпускается на УОМЗе с сентября 2008 года. Оно обогащено комплексом из восьми витаминов и йодом. Специалисты завода разработали технологическую инструкцию, которая утверждена ВНИИ молочной промышленности и одобрена специалистами Роспотребнадзора. Разработана программа производственного контроля продукта, которая предполагает жесткий контроль качества каждой партии. Экскурсию по заводу проводила заместитель директора по качеству Екатерина Жиганова. Она рассказала, что, помимо качественного сырья, в процессе задействовано высокоэффективное импортное оборудование. Например, установка для ультравысокой температурной обработки молока (УВТ). УВТ-обработка позволяет увеличить срок годности продукта до 120 дней без использования консервантов, при этом вкусовые и питательные характеристики молока сохраняются. Это удобно для обеспечения школ дальних районов Вологодской области. Кстати, продукция предприятия всегда отмечается на различных конкурсах и выставках. Так, в 2010 году Учебно-опытный молочный завод принимал участие в выставке «Лучшее - детям - 2010», и молоко «Шпаргалка» удостоилось следующих наград: Знак качества «Лучшее - детям» в конкурсе народной дегустации, Знак качества «Лучшее - детям» в конкурсе экспертной оценки, почетный диплом участника программы «Лучшее - детям». УОМЗ также является производителем одного из главных торговых брендов области - масла «Вологодское». Общая цель Идея создания благотворительного фонда «Во имя добра», как рассказала его председатель Татьяна Позгалева, принадлежит Губернатору Вологодской области. В фонд вложены личные денежные средства Вячеслава Евгеньевича. «Мы хотим эти деньги тратить на помощь нуждающимся и по мере возможности оказывать ее всем, кому она необходима», - сказала супруга Губернатора. Депутаты фракции «Единая Россия» в Законодательном Собрании области Людмила Ячеистова и Марина Денисова считают, что название фонда выбрано символичное: хочется, чтобы добро всегда побеждало, а к благому начинанию присоединились все неравнодушные люди. До того, как был учрежден фонд, у Татьяны Леонидовны, Людмилы Георгиевны и Марины Васильевны было много совместных благотворительных мероприятий, направленных на поддержку детей. Поэтому, после официальной регистрации фонда, в его правление вошли и депутаты Денисова и Ячеистова. Поскольку особое внимание со стороны Татьяны Позгалевой уделяется вопросам материнства и детства, фонд начал свою деятельность с проверки качества детской продукции. Вывод был положительным: на Учебно-опытном молочном заводе производится высококачественный и полезный продукт для питания школьников.
Комментарии (0)