Семена со своего огорода
510
При желании даже начинающий садовод-любитель может получить со своего огорода полноценные семена многих овощных культур. Но для этого необходимо придерживаться некоторых общих правил.
Например, не следует размещать рядом семенники разных сортов одной и той же культуры. Кроме того, почва под семенниками не должна быть слишком «жирной», так как на чрезмерно удобренной земле вегетационный период растения удлиняется и семена просто не успеют дозреть. И, наконец, отбирать для семенных целей нужно лишь здоровые, средней величины плоды, кочаны и корнеплоды, тщательно выбраковывая уродливый и больной материал. Семена тыквенных, паслёновых, бобовых культур, а также редиса, салата и цветной капусты получают в первый год их посева. Семена бобовых отбирают из хорошо вызревших пожелтевших стручков. Для этого створки стручков аккуратно раскрывают, осторожно извлекают из них наиболее крупные, правильной формы ядра, просушивают их и, засыпав в холщовые или тканевые пакетики, хранят до будущей весны в сухом прохладном месте. Семена редиса получают двумя способами. В первом случае у хорошо вызревшего корнеплода обрезают листья до уровня почвы, оставляя лишь верхнюю ростовую часть. Одновременно наполовину подсекают корень и высаживают растение на новое место. Во втором случае на редисе оставляют центральный листок, корень не обрезают, а сам корнеплод перед посадкой обмакивают в жидкую болтушку из глины. Через некоторое время на нём появятся цветоносы, а затем и семена, убирать которые можно только тогда, когда стручки пожелтеют, а семена приобретут коричневую окраску. Семена цветной капусты получают также в течение одного года. Для этого в начале февраля начинают закладку рассады цветной капусты. Грунт для рассады составляют из 1 части дерновой земли, 2 частей перегноя и 1/10 части речного песка. Как только позволит время, рассаду пересаживают в парники или открытый грунт. После того, как кочан «разобьётся» на отдельные части, с него удаляют слабые побеги. На хорошо развитом растении цветоносы появляются уже в середине июля, а через 20-30 дней формируются семена. Но полная их зрелость нередко наступает лишь поздней осенью, когда стручки семенников приобретают жёлто-зелёный цвет, а семена становятся тёмно-коричневыми. Для получения семенной культуры салата его в середине марта высевают в парник, а уже в конце мая окрепшую рассаду переносят в открытый грунт. При пересадке выбраковывают растения больные, идущие в стрелку, а у кочанного салата - не образующие кочана. Созревание семян определяют по появившимся в соцветии белым летучкам и пожелтевшему стеблю. Уборку семян проводят выборочно. После сбора, разложив семена на бумаге, их просушивают ещё два-три дня, затем осторожно растирают и отвеивают. Семена тыквенных и паслёновых культур получают из хорошо вызревших, здоровых и не имеющих повреждений и изъянов плодов. При этом семена помидоров и огурцов извлекают из плода вместе с мякотью и, дав им несколько дней перебродить, промывают и просушивают. Семена тыквы, дыни, кабачка. брожения не требуют. Их после извлечения из вызревшего плода промывают и обсушивают сразу же. Но, как правило, на одном участке одновременно высаживают несколько сортов этих овощей. Поэтому чтобы получить семена нужного сорта, овощеводы вынуждены прибегать к искусственному опылению. Для этого вечером на лиане тыквы, кабачка или огурца выбирают крупные, но ещё не распустившиеся бутоны мужского и женского цветка и осторожно обвязывают их марлей. Утром следующего дня марлю развязывают, мужской цветок обрывают и касаются его тычинками пестика цветка женского. Опылённый таким образом женский цветок вновь завязывают марлей и снимают её лишь тогда, когда плод под ней начнёт развиваться и расти. Семена лука репчатого получают в несколько этапов. Сначала из обычных семян за лето выращивают лук-севок. Из посаженного на следующий год лука-севка получают лук-репку, который, в свою очередь, и даёт стрелку с полноценными семенами. Кстати, слегка подмороженный перед посадкой лук стрелкуется легче, как, впрочем, и лук, помещённый за две-три недели до посадки в тёплую и влажную среду. Созревшими считаются семена, без труда вышелушивающиеся из семенных коробочек. Но если лето выдаётся холодным и дождливым, не дожидаясь полного созревания семян, стрелки репчатого лука срезают и досушивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Семена чеснока, так же, как и семена лука репчатого, получают со стрелки взрослого растения. А для этого под зиму, сразу после первых заморозков, на грядки высевают семена-бульбочки чеснока. Из них за лето вырастают чесночины-однозубки, которые вновь высаживают под зиму, и летом следующего года получают уже настоящий взрослый чеснок. Семена моркови, свёклы, сельдерея, корневой петрушки, пастернака, белокочанной капусты, репы и редьки можно получить только из хорошо вызревших корнеплодов, то есть на следующий год после уборки и зимнего хранения. (Продолжение в следующем номере)
Комментарии (0)