Читатель Павел Никонов сообщил, что его сына увезли в больницу: мальчик поел клубники и покрылся мелкой сыпью. Эльвира Беляева поделилась с редакцией наблюдениями о том, как меняла «место рождения» клубника, которая продаётся в тонаре на Пошехонском шоссе. В один день на ценнике было написано «Кубань». После того как читательница попросила продавца предъявить сертификат и получила отказ, уже на следующий день клубника стала «Краснодарской». При этом эксперты Роспотребнадзора утверждают, что согласно представляемым сертификатам клубника сейчас поступает из Кубы, черешня - из Узбекистана. Однако продавцы с целью привлечения клиентов выдают очевидный импорт за продукцию, выращенную в России. В ходе расследования наша журналистка и сама нарвалась на странный продукт. Крупные яблоки, судя по информации на ценнике, свежего урожая из Молдавии, оказались «ватными» внутри, без сердцевины и семечек, при этом не имели ни вкуса, ни запаха... Фрукты, овощи, ягоды, прибывающие к нам из тёплых стран, заполонили прилавки магазинов, рынков, выездных тонаров, уличных развалов, начиная с ранней весны. У нас, северян, не привыкших к изобилию подобного рода продукции в это время года, они вызывают немало сомнений и подозрений. Естественным ли путём созрели плоды? Не содержат ли радиации огромных размеров помидоры и клубни картофеля? Или они, может быть, вообще генетически модифицированные? Знать хотим, что едим В редакцию позвонил вологжа-нин Павел Никонов: - Вчера у моего сына началась аллергическая реакция - всё тело покрылось мелкой сыпью. Его увезли в больницу. Мы думаем, клубника виновата - она, словно каменная, имеет какой-то необычный вкус и запах. Может быть, ягоды напичканы « химией»? - У нас в тонаре на Пошехонском шоссе, что напротив молочного комбината, продаётся клубника. На ценнике значится - «Кубань». Я попросила сертификат - мне его не предъявили. На другой день в информации уже значилось «Краснодар», - рассказывает жительница микрорайона Можайский Эльвира Беляева. Вопросы происхождения и качества витаминной продукции волнуют и других наших читателей. Эксперты не порадовали - С сопроводительными документами действительно беспорядок, - подтвердила главный эксперт отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Вологодской области Генриетта Андреева. -Клубника, если верить сертификатам, сейчас поступает с Кубы, черешня - из Узбекистана. Однако продавцы с целью привлечения покупателей выдают очевидный импорт за продукцию, выращенную в России. Проведение контрольных мероприятий в торговых точках ограничено Федеральным законом» № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Входной контроль продукции на стадии оптового звена - прерогатива службы Рос-сельхознадзора, которая оформляет акты её обследования. - Мы не выясняем происхождение продуктов, проводим исследования только на наличие опасных болезней у растений, проверяем, нет ли карантина на их ввоз в нашу страну, - пояснила начальник отдела фитосанитар-ного надзора управления Россель-хознадзора по Вологодской области Ирина Галиковская. - Конечно, мы можем провести традиционные исследования качества плодоовощной продукции: на содержание химикатов, токсических веществ, тяжёлых металлов, микробиологии. Но что представляют сегодня из себя импортные плоды без вкуса и запаха, сказать не можем -МЕТОДИК ИССЛЕДОВАНИЯ ИХ НЕТ, - сообщила Валентина Севостьяно-ва, эксперт по сертификации пищевой продукции Вологодского центра сертификации. Нитратов и радиации не обнаружено Может быть, лучше всего о своём товаре расскажут сами продавцы? Подходим к одному из уличных прилавков. Предприниматель Татьяна Тихонова уже десять лет работает на вологодском городском рынке. Ассортимент на прилавке знакомый: клубника, черешня, абрикосы, помидоры, огурцы. Клубника, по её словам, из Египта, черешня краснодарская. Клубника, ягодка к ягодке, аккуратно уложена на поддоны в фирменные ящики. На них - богатая информация на иностранном языке. Татьяна Александровна предъявила акт обследования продукции службой Россельхознадзора. Но самый главный документ, который обязан иметь каждый продавец - это талон качества, выданный лабораторией ветсанэпиднадзора, которая существует на рынке уже много лет. За наличием его у продавцов строго следит своя рыночная торговая инспекция. - Только заходит машина на рынок, ещё до разгрузки продукция сразу берётся на исследование, проверяются все сопроводительные документы, - рассказывает начальник лаборатории Александр Отрощенко. - Кроме внутреннего лабораторного контроля, администрацией рынка осуществляется программа производственного контроля. Два раза в году мы сами отбираем образцы продукции и отправляем в независимую лабораторию. Плановый контроль проводит и управление Роспотребнадзора. Как раз недавно проверяли качество сухофруктов. Никаких нарушений не обнаружено. Заглянули в лабораторию. Перед ветеринарным фельдшером Любовью Опасиной - «праздничная» тарелка с фруктовым ассорти. Это продавцы предоставили образцы продукции для экспресс-исследования на наличие химии и радионуклидов. В распоряжении у Любови Николаевны два аппарата быстрого действия. Диапазон их достаточно большой - дозиметры могут « высветить» содержание всего ящика. Эксперт продемонстрировала работу электронных помощников, делая проколы в сердцевине клубники, черешни, абрикоса, огурца, яблока. Содержание нитратов - ничтожно, так же, как и радиации. На содержание пестицидов, солей тяжёлых металлов лаборатория испытаний не проводит, доверяя информации, которая содержится в сертификате безопасности, и акту, заверенному личной подписью государственного инспектора федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Даже бабушки, торгующие зеленью со своих грядок, знают, что растения должны пройти лабораторный контроль. Жительница станции Дикая уже с утра успела набрать в лесу грибочков - более 15 килограммов: сыроежки, маслята, боровики, даже белый груздь. Это в июне-то! - До этого я проверяла целое ведро белых грибов, - ещё больше удивила Любовь Опасина. - У них тоже всё в норме. Что может быть натуральнее, чем то, что подарено лесом? В грибах нет ни химии, ни радиации. Надо радоваться, что мы живём в такой замечательной, экологически чистой области. Поэтому по возможности нужно кушать своё. Да яблоки ли это? Специалисты говорят, что клубнику и черешню можно употреблять в пищу без опаски. Что касается аллергии у ребёнка, то, по утверждению начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора Татьяны Фигуриной, клубника да и вообще красные и оранжевые фрукты и овощи являются аллергенными продуктами и могут вызывать индивидуальную непереносимость. Вечером, возвращаясь домой, на своей улице Новгородской я наткнулась на лоток с плодоовощной продукцией. Ассортимент её даже богаче, чем на рынке. Особенно поразили крупные, с розовыми боками яблоки. «Молдавия» свежего урожая - значилось на ценнике. Неужели уже созрели?! - Да, мы ими уже давно торгуем! - ответила продавец. Я не удержалась, купила целый килограмм. Однако на пробу яблочки оказались совсем не наливными. Неестественно лёгкие по весу, внутри похожие на вату, не имеющие ни вкуса, ни запаха, и что самое странное, - даже сердцевины и семечек! Может, это и не яблоки вовсе? Кто даст ответ на этот вопрос? Могут ли сами потребители сделать анализ продуктов питания на содержание в них вредных для здоровья веществ? Как выяснилось, могут.
Комментарии (0)