КСТАТИ Овощной горох В большинстве случаев овощной горох делится на лущильные сорта и сахарные, или мозговые. Лущильные сорта пригодны для использования на лопатку и получения зернового гороха, а сахарные дают зелёные бобы. Горох хорошо удаётся как на лёгких, так и на тяжёлых почвах с высоким содержанием перегноя. Оптимальной для него является почва с нейтральной или слабокислой реакцией среды. Горох не переносит удобрения свежим навозом и выращивается на второй год после его внесения. Для получения ранней продукции семена гороха прогревают при температуре 40-50 градусов в течение трёх часов. Полновесные семена гороха отделяют, погружая в трёх- процентный раствор поваренной соли и промывают в проточной воде. Высокорослые сорта размножают 3-4-строчными лентами с расстоянием между рядами 20 см, между лентами 40-60 см. Низкорослые сорта высевают 6-7-строчными лентами с междурядьями 12-15 см, сохраняя прежние расстояния между лентами. Расстояния в рядке соответственно 5-6 и 3-4 см. Глубина заделки семян 4-6 см. ЭХО Кланяюсь земле А.Г. БЕЛОЗЕРОВА, село Во-локославинское Кирилловского района: - Прочитала в «Подспорье» статью Надежды Елизаровой «Где лодырь ходит, там земля не родит», и первое, о чём подумала, что автор, наверное, бывший редактор журнала «Надежда садовода и огородника». И отчество совпадает - Яковлевна. Сразу хочу выразить ей большую благодарность за интересные и очень нужные материалы, на которых я училась огородничеству и садоводству: о цветущих кустах ревеня, луке Суворова (вот, думала, где бы мне достать такой), цветке «Разбитое сердце», чёрной малине, ежевике, её собственном садово-опытном участке и другом. В те годы мы жили в Москве, где после института я работала и «увеличивала» семью. Сейчас, когда дети ( трое) выросли, вышла на пенсию и вернулась в своё село, в свой дом, где прошли детство и школьные годы. Надо сказать, что деревню и вообще сельскую жизнь (пусть и без удобств), родную природу нашего Озёрного края очень люблю. Но раньше приезжали только на каникулы, всегда с детьми, потом с внучкой. Тогда речи об огороде, о серьёзных посадках быть не могло. Иногда приходилось уезжать рано, в середине августа, для подготовки к школе, не раз бросали урожай, а ведь что-то и вырастало даже при шуточном подходе, отдавали соседям. А просто у мамы была очень хорошая земля, она всегда удобряла традиционно, по-деревенски (навоз, у всех соседей были тогда - ещё в том веке - коровы). Мамы уже 10 лет как нет, но я, по воспоминаниям детства, стала приводить огород (всего-то 3 сотки) в порядок. За два года, пока я здесь «осваивалась», увеличила посадочные площади вдвое, сделала парники, тёплые грядки (по советам «Подспорья») и стала получать приличные урожаи. Вторую зиму зимую в своём доме, пришлось немного утеплиться и рамы с двойными стёклами вставить, да и зимы выдались не морозные, так что обошлось всё благополучно. Зато теперь качественно готовлю семена, выращиваю рассаду, проращиваю ( как следует, по-научному) картофель и учусь, и учусь ещё многому. Теперь у меня и помидоры, и тыквы, и клубника «прижились» в огороде. Приезжает летом внучка, с утра она ещё «тянется» в постели, а я несу ей тарелку так вкусно пахнущих ягод с грядки. Навещает сын - ему его любимое клубничное варенье к блинам. Урожай - урожаем, а главное, что здоровье у меня появилось. В городе всё болело, давление подскакивало до 220, болел желудок (что не поем, то изжога, то горечь во рту - вода в Москве очень сильно хлорированная). Правильно считает Надежда Яковлевна, что работа на земле успокаивает нервную систему, урожай, выращенный своими руками, радует и оздоровляет. А какой здесь у нас воздух, рядом лес, озеро - дыши и дыши! Приехала тут на недельку к сыну в гости в Москву, так чуть не задохнулась, дышать трудно, тошнит от запахов. В общем, теперь и смысл, и цель в жизни будто появились, только и думаю, что об огороде. План нарисовала (для соблюдения севообмена), тетрадь завела, где всё пишу, например, какие «соседи» хорошие, какие растения «лечат» и так далее. ВОПРОС В КОНВЕРТЕ Крупная и несладкая свёкла В.Н. ВАСИЛЬКОВА, Грязо-вецкий район: - У нас на огороде корнеплоды свёклы вырастают очень большими и несладкими. В чём тут дело? По мнению учёных, вкус и размер столовой свёклы зависят от сортовых особенностей. Сладкие и средней величины корнеплоды характерны для свёклы Египетская плоская, Бодан, Корнелл, Мулатка, Красный шар, Мона, F1 Рокет, Пабло, F1 Боро. Кроме того, на сахаристость и величину корнеплодов влияют качество семян и условия выращивания. В жаркое лето свёкла слаще, в дождливое получается крупной, но безвкусной. Она хуже наливается, когда всходы попадают под резкое похолодание или сильные заморозки в конце мая - начале июня. Столовая свёкла любит рыхлую, богатую перегноем землю, подкормки настоем коровяка, древесной золой (3 стакана на 1 кв. м), но не переносит свежий навоз. Столовая свёкла особенно требовательна к влаге в начале вегетации и во время роста корнеплодов. Замечено, что свёкла, которая росла в сухой тяжёлой плотной земле, приобретает горьковатый привкус. Несладкой она бывает из-за редких или, наоборот, очень частых поливов, а также при избытке азотных удобрений. Повысить сахаристость столовой свёклы помогают подкормка поваренной солью (1 ч. ложка на ведро воды/ 1 кв. м) и замачивание семян (40 мин.) перед посевом в солевом растворе (50 г соли на 1 л воды). Более сладкими корнеплоды свёклы будут, если её размещать на участке, где солнце появляется не ранее 10 часов: утреннее солнце « злое». Корнеплоды вырастают мелкими при уплотнённом посеве. Сеять свёклу лучше кучковым методом, ничем не накрывая, а потом проредить, оставляя самые красивые ростки на расстоянии не более чем 20 см друг от друга. Переращивать свёклу не рекомендуется, так как небольшие корнеплоды вкуснее, слаще крупных и лучше хранятся зимой. Селекционеры советуют обратить внимание на срок созревания столовой свёклы. Раннеспелые сорта менее сладкие, чем позднеспелые. Не очень сладкой бывает переросшая свёкла, убранная после заморозков, а также выращенная на лёгких супесях или тяжёлых суглинках. Биохимическими исследованиями, которые проводил на протяжении нескольких лет во ВНИИ овощеводства доктор сельскохозяйственных наук А. Борисов, установлено, что гибрид Пабло отличается самым высоким содержанием сахаров. КОРОТКО Кольца на лопате Если на ручку лопаты нанести разметку в виде цветных колец длиной 10 см, то таким черенком будет очень удобно делать замеры при посадке деревьев в саду и других работах.
Комментарии (0)