Картошку не копают, когда Луна в Рыбах

Array ( [0] => common\models\Category Object ( [_attributes:yii\db\BaseActiveRecord:private] => Array ( [id] => 4 [title] => Дачные советы | Рецепты [alias] => recipes [main_page] => 1 [main_page_order] => 3 [display_style] => 1 [icon_class] => ) [_oldAttributes:yii\db\BaseActiveRecord:private] => Array ( [id] => 4 [title] => Дачные советы | Рецепты [alias] => recipes [main_page] => 1 [main_page_order] => 3 [display_style] => 1 [icon_class] => ) [_related:yii\db\BaseActiveRecord:private] => Array ( ) [_errors:yii\base\Model:private] => [_validators:yii\base\Model:private] => [_scenario:yii\base\Model:private] => default [_events:yii\base\Component:private] => Array ( [beforeValidate] => Array ( [0] => Array ( [0] => Array ( [0] => Zelenin\yii\behaviors\Slug Object ( [slugAttribute] => alias [attribute] => Array ( [0] => title ) [ensureUnique] => 1 [replacement] => - [lowercase] => 1 [immutable] => 1 [transliterateOptions] => Russian-Latin/BGN; Any-Latin; Latin-ASCII; NFD; [:Nonspacing Mark:] Remove; NFC; [slugIsEmpty:Zelenin\yii\behaviors\Slug:private] => [value] => [uniqueValidator] => Array ( ) [uniqueSlugGenerator] => [attributes] => Array ( [beforeValidate] => alias ) [skipUpdateOnClean] => 1 [owner] => common\models\Category Object *RECURSION* ) [1] => evaluateAttributes ) [1] => ) ) ) [_behaviors:yii\base\Component:private] => Array ( [0] => Zelenin\yii\behaviors\Slug Object ( [slugAttribute] => alias [attribute] => Array ( [0] => title ) [ensureUnique] => 1 [replacement] => - [lowercase] => 1 [immutable] => 1 [transliterateOptions] => Russian-Latin/BGN; Any-Latin; Latin-ASCII; NFD; [:Nonspacing Mark:] Remove; NFC; [slugIsEmpty:Zelenin\yii\behaviors\Slug:private] => [value] => [uniqueValidator] => Array ( ) [uniqueSlugGenerator] => [attributes] => Array ( [beforeValidate] => alias ) [skipUpdateOnClean] => 1 [owner] => common\models\Category Object *RECURSION* ) ) ) ) 1
 3179

Для жителей средней полосы самым оптимальным временем для сбора картофеля считается период со второй половины августа до второй половины сентября. К концу периода созревания картофеля нужно начинать следить за прогнозом погоды. Заниматься сбором урожая желательно в сухой солнечный день. Такие клубни будут храниться дольше, а их вкусовые качества не испортятся. 

Копать сырую землю гораздо сложнее, да и место для выкладывания картофеля должно быть сухим: носить ведра и мешки сразу в помещение не очень удобно и тяжело. Если прогноз погоды неутешительный и дожди затянулись, а сроки поджимают, то ожидание может пагубно сказаться на картофеле. Если клубни перележат во влажной земле, то их лежкость станет хуже. Поэтому выкапывать в дождь будет лучшим решением, чем оставлять урожай в земле на неопределенные сроки. Вкусовые качества картофеля напрямую зависят от содержания в нем внутреннего сока. Если влаги слишком много, то он становится водянистым, безвкусным и долго храниться не сможет.

Рекомендуется придерживаться рекомендаций лунного календаря. Когда спутник Земли заходит в созвездия Рыб или Девы, начинается приток жидкости, из-за чего сбор урожая лучше перенести.

После дождливого дня или ночи при благоприятных прогнозах синоптиков лучше повременить с выкапыванием. Сырая земля будет липнуть к садовому инструменту, на клубнях тоже останутся комки грунта. Для облегчения процесса копки желательно выждать два-три дня после ливней или града: именно столько времени понадобится для просушивания клубней в грядке. Картофель убирают ближе к полудню, когда воздух прогреется. В утренние часы слишком прохладно, и корнеплоды, извлеченные из сравнительно теплой земли, получат ненужный им стресс. Если картофельная ботва стала черной, значит, плантация картофеля поражена фитофторой. Пораженную зелень необходимо скосить и сжечь, для компоста она не годится. По ходу уборки можно сразу сортировать картофель по размеру: крупный - на хранение, мелкий - на текущие нужды.

Клубни надо очищать от почвы и аккуратно, не кидая, класть в ведро. Удары ухудшают лежкость.

Выкопанные клубни сушат, разложив на подходящем материале. Прямо с грядки закладывать картофель на хранение нельзя.

Клубни пакуют в мешки или складывают в емкости и отправляют в погреб или другое хранилище. На хранение закладывают клубни разного размера - крупные и средние. Наилучшую лежкость имеет картофель среднего размера, именно его проще всего сохранить до весны. Крупные клубни хранят обычно до середины зимы, затем их вкус портится, а внутри начинают появляться пустоты. 

Комментарии (0)

Войти через социальные сети: