Хорошо сейчас в огороде! Смотришь: там краснеет помидорчик, там зеленеет огурчик... Пора собирать урожай. l Огурцы не рвите, а отделяйте от плетей, надавливая ногтем на плодоножку. l Собирайте огурцы рано утром, по росе. Такие огурцы могут храниться в холодном месте до 2-3 недель, тогда как собранные днем, да еще в жару, быстро вянут и желтеют. l При сборе плодов не снимайте со шпалер плети, не приподнимайте их, не переворачивайте, не передвигайте, не отрывайте от земли. Вместе со сбором здоровых, качественных плодов снимайте и переросшие, уродливые, больные. Если их оставить на растениях, это будет тормозить появление и рост завязей, усилит заболеваемость огурцов. l На семена убирайте плоды в полной биологической спелости - большие и желтые. l Свои особенности есть и в сборе помидоров. Их также убирайте по мере созревания, 1-2 раза в неделю. Плоды срывайте еще бурыми, особенно в начале плодоношения и при его затухании - в августе. l Не допускайте перезревания плодов. Регулярный сбор бурых плодов ускоряет налив зеленых и увеличивает урожай. Бурые плоды подготовьте и положите на дозаривание. Для этого плоды опустите на 2 минуты в горячую воду (плюс 60-650С), затем в холодную, протрите полотенцем и уложите в коробки или ящики в 2-3 слоя. l Помидоры быстрее спеют, если среди бурых положить несколько спелых помидоров и оставить в теплом помещении (плюс 20-220С) на свету. l Очень требовательны к своевременной уборке перцы и баклажаны. Перец собирайте, когда плоды закончили расти, но еще не приобрели свойственную данному сорту окраску: красную, желтую, оранжевую. Убирайте плоды осторожно, обламывая их руками, а лучше - обрезая ножницами. l Баклажаны собирайте, когда плоды приобретут фиолетовую окраску кожицы, не реже 1 раза в неделю. Плод срезайте с плодоножкой. Не допускайте побеления плодов, их перерастания. l Примерно 2 раза в неделю снимайте кабачки, когда они достигнут в длину 15-25 см и в диаметре - 10-15 см. Срезайте их с плодоножкой. Не допускайте перерастания, кроме 2-3 экземпляров, оставленных на семена.
Комментарии (0)