Фото с сайта semena.by
Заготавливать душицу лучше всего по утрам в теплую погоду
1150
Душицу заготавливают 2-3 раза за сезон в зависимости от погоды. Первый сбор проводят в начале цветения - в июле. Последний сбор проводят не позже середины августа, чтобы не ослаблять кусты перед зимовкой.
В тему
Срезанные побеги собирают в небольшие пучки по 8 - 12 штук, некрепко связывают их нитками.
Пучки подвешивают в сухом затененном месте, куда не попадают солнечные лучи. Время от времени пучки меняют местами, чтобы они просыхали равномерно. В среднем сушка традиционным способом занимает 4 - 6 дней.
Сушка считается оконченной, когда ломаются толстые стебли. Когда душица полностью высохнет, сухие побеги нужно перетереть руками, чтобы отделить листья и цветки, а стебли выбросить.
В стеклянной банке, хранящейся в темном месте, душица не теряет запаха и лекарственных свойств.
Заготовку проводят утром в сухую, теплую погоду. Важно, чтобы на траве не было росы. Желательно, чтобы до сбора несколько дней не было дождя.
Срезают побеги длиной до 20 см с цветками и листьями, оставляя внизу 3-4 пары листьев, чтобы куст мог отрасти. Лучше не рвать, а именно срезать. Собранную душицу сразу же помещают на просушку. Собранные побеги нельзя оставлять наваленными в кучу дольше 2-3 часов.
В состав душицы входят вещества тимол и карвакрол, которые способствуют снижению концентрации «плохого» холестерина в крови. Благодаря этому регулярное употребление травы может нормализовать показатели холестерина и тем самым защитить стенки артерий от формирования атеросклеротических бляшек. Помимо прочего, в данной траве довольно высокая концентрация калия, полезного для работы сердечно-сосудистой системы.
Душица богата магнием, который, как известно, оказывает успокаивающее воздействие на организм. Регулярное употребление продуктов с магнием помогает улучшить качество сна, а также увеличить стрессоустойчивость нервной системы, позволяя сохранять спокойствие даже в очень напряженных ситуациях. За успокоительные свойства этой травы также отвечают эфирные масла и витамины группы В, а именно: В1, В2 и В6. В народной медицине препараты душицы нередко назначают при неврозах, повышенной тревожности, бессоннице.
Комментарии (0)