Встать на ноги

Семь начинающих фермеров получили гранты на развитие бизнеса

Свыше 32 миллионов руб­лей выделено в этом году в регионе на поддержку начинающих аграриев. Специальная комиссия выбрала из 28 заявок семь победителей, которые намерены выращивать картофель, черную смородину, клубнику, зелень, а также разводить птицу на яйцо и овец на мясо. Рассказываем, кто эти храбрые люди.

Северный виноград

- Профессия у меня нужная и востребованная - бухгалтер, но однажды я поняла, что хочется чего-то большего, - вспоминает Светлана Андреева из поселка Грибково под Вологдой. - Вдохновение пришло неожиданно: на отдыхе в Греции еще в 2004 году. Там мы познакомились с местными жителями, которые выращивали малину: они и трудились в охотку, и ни в чем не нуждались. С тех пор в голове засела мысль: а может, и нам заняться разведением ягод? Мы взяли в аренду поле в Грязовецком округе - 10 гектаров, досконально изучили рынок (а я еще окончила Школу фермеров) и решили выращивать черную смородину - наш северный виноград. 
Смородине подходит вологодский климат - у нас ей лучше, чем на юге. А главное, современные технологии позволяют механизировать весь процесс. Это облегчает работу и снижает затраты труда. 

- Культура эта есть в каждом огороде. А вот в промышленности ее не хватает, особенно на фоне природных катаклизмов. Сейчас смородину активно используют для производства соков и морсов, йогуртов и десертов, кондитерских изделий - словом, спрос велик, чего не скажешь о предложении. К примеру, в нашей области эту суперъягоду выращивают всего четыре-пять фермеров и одно сельхозпредприятие, - рассказывает Светлана. 

Когда появился трактор, и пахать, и косить стало веселее. А еще спустя время Андреевы заказали в Белоруссии 4 000 черенков смородины и сами вырастили из них саженцы. 

- Сейчас у нас гектар смородины - это порядка 5 000 кустов. Примерно 1 000 из них уже плодоно­­сят, - делится предпринимательница. - Прошлым летом из-за заморозков урожай был небольшой - около 100 килограммов ягод. Собирали их вручную, а это долго и тяжело. Зато со сбытом проблем не было. В этом году планируем получить 500 - 600 килограммов (на сбор привлечем родных) и оптом сдать на вологодское предприятие переработки - договор уже заключен. 

А дальше Андреевым поможет грант. В конкурсе «Агростартап» они выиграли 4,9 миллиона рублей. На эти средства супруги купят 15 тысяч новых саженцев и засадят смородиной еще три гектара. В планах также - построить модульное здание для инвентаря и приобрести технику, которая сведет к минимуму ручной труд. С ней 20 гектаров поля можно обрабатывать вчетвером. 

- Расширить плантации и к 2030 году довести урожайность до 50 тонн смородины - это наша программа-минимум, - рассказывает Светлана Андреева. - Программа-максимум тоже есть: создать ягодную ферму с собственным питомником и организовывать агротуры с дегустацией разных видов и сортов местных ягод.

Капризная клубника

А вот житель Устюжны Юрий Иванов, тоже ставший победителем «Агростартапа», сделал ставку на клубнику. К этой ягоде он присматривался долго: решил брать не объемами, а вкусом. В Краснодарском питомнике фермер подобрал оптимальные для нашего климата сорта. Первые 3,5 тысячи кустов он высадил у родственников на приусадебном участке, а в 2023 году купил и начал осваивать поле площадью 20 гектаров. Главный его помощник - грядообразователь-пленкоукладчик. Он формирует и накатывает на поле бугры, укладывает пленку и капельную ленту для полива и подкормки растений. 

А остальные работы Ивановы делают вручную всей семьей. 

- Я родился и вырос в Устюжне, выучился на лесника - к природе меня тянет с детства. Сейчас у нас растет более 55 тысяч кустов клубники, посадки занимают чуть больше гектара. На очереди - еще один гектар, - рассказывает Юрий Алексеевич. - Клубника меня подкупила тем, что на первом этапе не требует больших вложений в технику. Но, как оказалось на практике, это очень капризная ягода, а сам бизнес рискованный и невероятно тяжелый. Сейчас, в сезон сбора урожая, спина трещит от нагрузок, а на сон остается три-четыре часа. 

Фермер вспоминает: прошлым  теплым летом они собрали с плантации тонну ягод - все реализовали в Устюжне без проблем. Нынче рассчитывали на пять тонн урожая, но все испортили затяжные дожди. 

К примеру, после двухдневного ливня пришлось выбросить 600 кило ягод из собранных 800: клубника загнила. В итоге только за день убытки превысили 400 тысяч рублей. Но сдаваться Юрий не намерен, говорит, обратной дороги нет.

- Нас очень выручил грант «Агростартапа» - без малого пять миллионов рублей. На эти средства мы приобретем новый трактор МТЗ-82 и прицепное оборудование: почвофрезу, плуг, дисковую борону и еще один грядообразователь-пленкоукладчик, - делится устюженский аграрий. - Непогода нас не остановит - мы будем и дальше выращивать клубнику, вот только постараемся уйти в теплицы. Вариант это, конечно, нелегкий и дорогой, зато надежный и прибыльный. 

Катумские овечки

- Ситуация у нас печальная: поля зарастают, люди уезжают, село вымирает. Вот и моя родовая деревня Подвалье, где когда-то стояло 40 дворов, давно уже стала нежилой - душа болит, - рассказывает жительница Великоустюгского округа Ирина Шишкина. - Много лет силами волонтеров мы пытаемся возродить Подвалье: ремонтируем старые избы, восстанавливаем колодцы, разбираем завалы, окашиваем заросшие поля, сохраняем традиции и ремесла наших предков, включая узорное ткачество. Мы даже засеяли льном небольшое поле и обустроили гостевой дом-пятистенок, где можно переночевать на сенных подушках и полежать на полатях. А на мастер-классах учим детей и взрослых ткать и прясть, делать куколку-берегиню, растапливать самовар, варить в печи кашу.

Для поддержки благих дел Ирина Николаевна создала НКО «Малая родина» - в минувшие годы общественники выиграли уже пять грантов. Шестой - 2,5 миллиона рублей от «Агростартапа» - поможет волонтерам возродить в Подвалье  элитное овцеводство.

- Этой зимой мы уже купили несколько катумских овечек и барашков. Это новая, недавно выведенная и очень популярная порода «бройлерных животных», способных быстро набирать внушительный вес до 80 - 110 килограммов. К тому же диетическое мясо этих богатырей славится своим сочным и нежным вкусом, к примеру в Питере очередь на катумских овец расписана на пять лет вперед, - делится молодой фермер. - Наши овечки уже дали приплод - более 10 ягнят, в конце года ожидается еще пополнение, стадо растет. Сейчас овец приходится по очереди пасти, но скоро, благодаря господдержке, у нас появится электропастух, трактор МТЗ-82, косилка, ворошилка сена. До сих пор технику нам приходилось арендовать, за лето мы выкашивали примерно 15 гектаров, причем впустую - трава пропадала. А теперь и поля в порядок приведем, и овечек накормим сеном.