Много картошки и цветов

Про счастливое семейство, где муж готовит борщи, а жена окучивает картошку 

Зоя и Василий Барболины из деревни Осиново познакомились на колхозном поле в далеком советском прошлом. Он был трактористом, она агрономом. Так и живут с тех пор вместе в родном Никольском округе, и нет для них ничего лучше этой земли, на которой трудились и трудятся до сих пор, где вырастили сына и дочь, а теперь уже обзавелись внуком Егором и двумя внучками - Аней и Ариной.

Как агроном со стажем

- Посадили на днях картошку под лебедку, много картошки, - встретили нас хозяева, указывая на вспаханное рядом с домом поле. - Видите торчащие из земли деревянные колышки? Ими мы обозначали те места, где посажен тот или иной сорт картофеля, которых у нас более десятка. Встали в четыре утра, и вперед. А потом дож­дик начался, нас с поля выгнал, и пришлось позднее досаживать. Рановато, конечно, мы в нынешнем году справились, делаем это, как правило, после Николина дня, который отмечается 22 мая, но потом просто некогда будет - с посевной местному колхозу попросили помочь.

Как агроном со стажем, Зоя Андреевна рассказывала нам, что для нее предпочтительнее одновременно иметь в наличии несколько разнообразных сортов картофеля, и тогда семья с середины лета будет питаться свежей картошкой: раннеспелый сорт подъели - созревает средний, а самый поздний идет на зимнее хранение. В особом почете у опытного огородника сорта «белуга», «скарб», «саньява», «гусар», «прайм», «розана», «витебская». 

А вот от «любавы» пришлось отказаться, поскольку она много болела и заражала другой картофель.

Есть у Барболиных и свой сорт картофеля.

- Сразу скажу, что не сами вывели, он просто со временем оказался безымянным, и мы решили назвать его «Аннушкой» в честь моей мамы, - уточняет хозяйка.

Окучивают здесь картошку трижды за лето только вручную, тяпкой, и эту работу Зоя Андреевна старается никому не доверять. Первый раз - когда только-только пойдут всходы и рыхление просто необходимо. Немного подрастет - надо повторить, чтобы сорняки вокруг обрезались и поле было чистым. Третий раз - еще до цветения кустов.

Труженики одного покроя!

Если картошку выращивает преимущественно хозяйка, то расходует ее обычно хозяин - именно он в этом доме главный кулинар, который не оставит голодным никого, включая кур и залетных птиц, любящих столоваться в сделанных специально для них кормушках. Только семечек за зиму они съели целый мешок, не считая кусочков свиного сала и другого корма.

Василий Николаевич всегда при делах, и такого труженика, как утверждают домашние и местные жители, еще поискать.

Подобного покроя и их дочь Галина, которая живет в доме по соседству, но всегда на подхвате у родителей. Вся красота на приусадебном участке Барболиных, которой больше ни у кого в округе нет, - дело ее рук. И множество маминых роз так удачно вписываются в эту эстетику!

- Без моих цветов никак нельзя! - признается Зоя Андреевна. - Рано утром встала, по огороду пробежалась, порядки проверила - и к ним. Их запах и цвет так душу радуют!

Сейчас Барболины с нетерпением ждут в отпуск сына Николая с семьей, который в свое время выбрал профессию военного, прошел Чечню и уже три года находится по конт­ракту в зоне СВО, награжден орденами Суворова и Мужества, а также медалью «За отвагу».