Кто отведал серых щей на сазоновский юбилей

В Чагодощенском округе поселок Сазоново - явление уникальное. Здесь всегда жили и создавали династии стеклоделы, да и само название населенный пункт получил в честь одного из них. В советские годы первоначально райцентр был здесь. В прошедшие выходные Сазоново отмечало свой вековой юбилей. Мы тоже побывали на этом красивом празднике.

Поселок на реке Песи

Благодаря театрализованному действу «Шаги истории. Вековые традиции на Песи», а также экскурсии, приуроченной к юбилею, зрители смогли познакомиться с прошлым поселка, которое неразрывно связано со стекольным производством. 

В 1923 году населенный пункт Белые Кресты, где находился стеклозавод, построенный в 1860 году, был переименован в честь трагически погибшего при ремонте стекловаренной печи рабочего завода Дениса Сазонова.

Позднее Сазоновский стеклозавод еще несколько раз менял свое название и предназначение. Кроме бутылок, здесь производились граненые стаканы, другая посуда, ламповые и фонарные стекла, молочные кринки. Сейчас предприятие производит стеклотару и является филиалом ООО «Русджан Стеклотара Холдинг». 

В официальной части праздника чествовали и награждали передовиков стекольного производства, потребительского кооператива «Сазоновский хлебозавод», ОАО «Белокрестский маслозавод», а также других предприятий и организаций поселка. С поздравлениями выступил глава округа Александр Косенков и приехавшие гости - начальник департамента труда и занятости населения Вологодской области Олег Белов и депутат ЗСО Любовь Царева.

В книгу рекордов 

Настоящим сюрпризом для собравшихся на юбилей поселка стал гастрономический фестиваль «Вкусные ворота Вологодчины», который собрал 24 заявки на участие не только от жителей округа, но и из соседнего Бокситогорска Ленинградской области. Какими только кулинарными изысками ни потчевали хозяюшки гостей праздника! Черемуховый торт, овсяные оладьи и пирожки с ревенем, варенье из сосновых шишек и одуванчиков, щавелевый суп…

Состоялся и ставший уже традиционным фестиваль «Чагода - родина серых щей», который на этот раз прошел под девизом «Отведай серых щей на сазоновский юбилей». Гостей было много, но этого горячего сытного блюда хватило всем! И у каждой хозяйки свой рецепт - со свининой, крольчатиной, грибами, рыбой… На этот раз были даже щи с ананасом и языком кабана! Подавались они под веселые пословицы и поговорки: «Щи всему голова», «Где щи - там и нас ищи», «Голодному Федоту любые щи в охоту».

Центральная библиотечная система округа организовала выставку-продажу многочисленных книжных изданий местных авторов, среди которых мы нашли сборник стихов и рецептов «Чагода - родина серых щей».

Фестиваль серых щей проходил ежегодно девять раз подряд, в связи с чем был занесен в Книгу рекордов Чагодощенского муниципального округа как самый «долгоиграющий». Автор проекта Александр Гладышев в торжественной обстановке получил соответствующий сертификат.

В празднике главное - доброта

А потом был концерт, на котором выступили лучшие творческие коллективы поселка и всего округа. Подготовили культурную программу и гости: лауреат международных конкурсов, участница вокального телешоу «Новая звезда» Евгения Винник, ансамбли «Марья» и «Горенка», солистки Тихвинского ДК Ленинградской области Анна Манютина и Татьяна Рязанова, лауреат международных конкурсов Мила Макарова из Устюжны, череповецкий солист Вячеслав Котешов, а также ансамбль юных мажореток «Вертохи» из местечка Шола Белозерского округа.

- Праздник на гостеприимной Сазоновской земле получился очень добрым, красочным и вкусным, и мы с радостью дарили всем свое танцевальное творчество, - призналась руководитель «Вертох» Наталья Нестерова. - Каждый раз, приняв приглашение в Чагодощенский округ, мы получаем очень теплый прием. Также хочется отметить грамотную организацию, которую приглашающая сторона полностью берет на себя. Такое внимание и забота дорогого стоит! Отдельное спасибо газете «Красный Север», благодаря помощи которой мы открыли для себя год назад Чагодощенский край, куда мечтаем возвращаться вновь и вновь.