О том, как складывается ситуация в сельском хозяйстве области, как она отражается на ценах на продукты и что необходимо сделать, чтобы не допустить их скачка, шёл разговор на совещании, которое Николай Анищенко провёл на прошлой неделе. Мы уже сообщали о том, что область включена в 28 регионов страны, где объявлена чрезвычайная ситуация в сельском хозяйстве. Это означает, что она может рассчитывать на поддержку из федерального бюджета. В свою очередь, Правительство Вологодской области уже подготовило комплекс мер, которые призваны стабилизировать положение как в самом сельском хозяйстве, так и на региональном продовольственном рынке. Однако Николай Анищенко не скрывает, что без согласованных усилий власти и бизнеса решить столь сложную задачу невозможно. Он призвал присутствовавших на совещании руководителей предприятий переработки и торговли не допустить необоснованного роста цен. Что видим сегодня ХЛЕБ. С июля оптовая цена на муку выросла в два раза. При этом цены на хлеб в области остались неизменными. Правда, специалисты склонны объяснять это тем, что она у нас и так достаточно высока. Другими словами, в неё уже заложен некий «запас прочности», который позволяет сегодня хлебопёкам «держать удар». - По нашим прогнозам, цена на хлеб расти не должна, - оптимистично предположила исполняющая обязанности заместителя начальника департамента сельского хозяйства, продовольственных ресурсов и торговли Ирина Романова, которая выступила на совещании с анализом сегодняшнего состояния областного продовольственного рынка и перспектив его дальнейшего развития. Правда, состоявшееся чуть позже выступление генерального директора «Вологодского хлебокомбината» Владимира Малека заставило несколько усомниться в этом прогнозе. Но обо всём по порядку. На стабилизацию ситуации в сфере переработки должны повлиять предусмотренные областным Правительством меры поддержки предприятий. В частности, речь идёт о субсидиях по кредитам банков и государственных гарантиях для получения кредитов, наличии государственного резерва зерна в области, из которого хлебопекарным предприятиям уже выделено 100 тысяч тонн, государственной поддержке малых хлебопекарных предприятий. МОЛОКО. Закупочные цены на него за последнее время выросли от 5 до 18% или от 50 копеек до двух рублей. Как следствие, подросли и оптовые отпускные цены предприя -тий на 3-5%: это примерно 30-60 копеек. Торговая сеть отмечает, что молкомбинаты выполняют её заявки не в полном объёме. - Предприятиям надо продумать вопрос о производстве продукции с меньшим содержанием жира, следовательно, более дешёвой. Сейчас такую продукцию у нас производят только три из шестнадцати предприятий, - сказала Ирина Романова. МЯСО. На мясном рынке пока без изменений. Особого ажиотажа в магазинах не наблюдается. Так называемый средний чек на продовольственные товары в области с мая колеблется в пределах 135-149 рублей. Ирина Романова заверила, что в области и дальше будут проводиться еженедельные сельскохозяйственные ярмарки, где продукция реализуется значительно дешевле, нежели в магазинах, что местным производителям будет отдано преимущество в предоставлении торговых мест на рынках, что не исключается возможность организации стационарных торговых точек для фермеров в городах. Так что, как в старые добрые времена, горожане смогут приобретать «молоко из бочки». - Необходимые гарантированные запасы сахара, соли, крупы, растительного масла и других социально значимых товаров в области есть, и недостатка в торговой сети в них не будет, - заявила Ирина Романова. Что думают производители - Ситуация серьёзная, но не катастрофическая, - считает генеральный директор ОАО «Вологодский комбинат хлебопродуктов» Юрий Шнуровский. В общей сложности, с учётом запасов предыдущего года, в российских амбарах наберётся не менее 90 млн. тонн зерна при потребности страны в 75-78 млн. тонн. То, что рынок зерна среагировал на засуху в России, – вполне естественно: засуха ведь не только у нас, но и на Украине, в Казахстане и многих других странах. - Сейчас Правительство приняло адекватные меры, и цены стабилизируются. Но для этого нужно время, - резюмировал он. - Вот так всегда: сначала создаём проблему, а потом начинаем решать её, - добавил он, имея в виду те 2,5 млн. тонн зерна, которые уже ушли на экспорт, и ещё полтора миллиона, которые «собирались уйти, но не успели», поскольку с 15 августа экспорт зерна запрещён. Теперь их предстоит вернуть по месту «прописки». - Цена муки в себестоимости хлеба – 23%, но ведь всё остальное тоже дорожает – электроэнергия, бензин, вода, газ, сахарный песок, большие расходы мы несём по упаковке, нарезке, доставке продукции в торговую сеть дважды в день. В советское время всего этого не было, - посетовал Владимир Малек. - Ужесточились требования Роспо-требнадзора, поэтому предприятиям приходится нести значительные затраты и на приведение предприятий в соответствие с ними. Мы занимаемся серьёзным переоснащением комбината, и всё это за счёт собственных средств, берём кредиты. Он подчеркнул, что предприятие готово пойти на определённые шаги, связанные с выпуском «социальных» сортов хлеба: - На них мы цены не поднимаем. О трудностях с сырьём и его качеством говорил и руководитель Вологодского молочного комбината Владимир Мизгирев. - Надо стимулировать поставки молока на областные предприя тия, и мы это будем делать, - заверил Николай Анищенко. Итоги Подводя итоги состоявшемуся разговору, Николай Анищенко отметил, что «он получился конструктивным и полезным». Он подчеркнул, что Правительство области намерено вести ежедневный мониторинг цен на продовольствие с тем, чтобы не допустить необоснованного роста цен, контролировать цены на 11 социально значимых продуктов питания и при необходимости принимать предусмотренные законодательством меры по их регулированию. Напомним, что речь идёт о замораживании цены на социально значимые продукты сроком на 90 дней в том случае, когда в течение 30 дней она выросла не менее чем на 30%. кс Пик цен? Представитель розничной сети «Макси» Юрий Намятов не скрывал: цены растут. На молоко и молочные продукты двух вологодских предприятий они выросли с 6 августа. Некоторые производители предупредили о дальнейшем повышении. Есть недопоставки, но они в магазинах сети «закрываются» аналогичной продукцией других предприятий. На несколько рублей подорожало сливочное масло. А вот на макаронные изделия, утверждает Юрий Намятов, цена осталась прежней. Зато подорожали гречка, перловка, ячневая и пшеничная крупы, пшено и рис. - Но мы считаем, что это уже пик цен, и дальше они будут снижаться, так как «бум» рассосётся, и всё встанет на свои места, - выразил уверенность Юрий Владимирович. ФЕДЕРАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ Предполагается, что область получит около 440 тысяч тонн зернофуража и 5 тысяч тонн продовольственного зерна, ведутся переговоры о выделении дополнительных льготных кредитов сроком до 5 лет. Эти цифры сообщила пресс-служба департамента сельского хозяйства, продовольственных ресурсов и торговли.
Комментарии (0)