В оранжевых красках

Рыжики стали главными героями осенних ярмарок

Под знаком больших сельскохозяйственных ярмарок и тематических фестивалей прошли минувшие выходные на территории области.

Вологда

Так получилось, что в областной столице провели сразу два сельхозпраздника. Первый из них состоялся в четверг вечером на обновленном бульваре Ильюшина и был ориентирован на семьи с детьми. Все желающие могли сразиться в сливово-алычовые шашки, спеть полюбившуюся песню о яблоках и грушах или сыграть в плодово-овощной дартс. В отличие от классических правил, сектора мишени был поделены на картинки с дачно-огородными дарами. Они же означали набор ингредиентов, из которых юные участники вместе с наставниками готовили «растительные» бутерброды.

На соседних скамейках представители благотворительных фондов и ветеранских клубов демонстрировали наборы из сушеных овощей, душистых трав и переработанного мяса, являющиеся основой для блюд быстрого приготовления, отправляемые бойцам СВО. А у импровизированной сцены проводился конкурс на самую большую выращенную тыкву, лук или картофелину. Наградой победителям стали здоровенные арбузы.

Небольшая развлекательная программа для детей была предусмотрена и на Кремлевской площади города, где на субботнюю ярмарку съехались более 70 предпринимателей, фермеров и владельцев личных подворий из Вологодского, Грязовецкого, Тарногского, Чагодощенского, Междуреченского и ряда других округов.

Цены оказались достаточно демократичными. Килограмм меда - 1 000 рублей, литр брусники или клюквы - 250, кило картошки в сетчатых мешках - 35, килограмм верховажских лисичек - 350.

По соседству с ягодно-грибными рядами продавали всевозможные растительные масла. Было среди них и «Рыжиковое». Правда, к грибам, как выяснилось, никакого отношения оно не имеет. Такое масло готовят из семян рыжика посевного - однолетнего травянистого растения семейства капустных.

Обращал на себя внимание и «природный» мармелад, в том числе из калины, свеклы, облепихи, брусники и березового сока. Такое лакомство уже пятый год готовит жительница Бабушкинского округа Елена Рыжова.

- Сначала решила приготовить домашний мармелад из рябины. Попробовала - получилось. Так и пошло. Сама собираю ягоды, сама варю, сама фасую готовый мармелад. В принципе, его можно приготовить из всего, что растет: из одуванчиков, ревеня, крапивы или из цветов красного клевера, - рассказала нам Елена Николаевна.

Череповец

Главным субботним событием города на Шексне стал военно-исторический фестиваль «Вологодский рубеж», посвященный 85-летию Победы в Великой Отечественной войне. Напомним, что выдвинутая череповчанами инициатива вошла в число победителей Всероссийского конкурса молодежных проектов, получив грант Федерального агентства по делам молодежи.

В масштабном действе участвовали 26 молодежных команд, представляющих вузы, колледжи и школы, предприятия и спортивные учреждения, молодежные организации и сборные муниципалитетов. Участникам предстояло пройти 13 тематических станций, каждая из которых отсылала к истории Великой Отечественной войны, а среди предложенных заданий была строевая подготовка, военная медицина, стрельба в тире, работа с топографическими картами и так далее.

Перед открытием состоялась церемония возложения цветов к мемориалу в парке Победы. К участникам обратились руководитель окружного штаба общественной поддержки по вопросам СВО Светлана Грачева, сенатор Роман Маслов, депутат ЗСО Дмитрий Даниличев и другие гости, особо отметив, что 12 сентября в России чтили память Александра Невского - покровителя воинов и защитника русской земли.

Что же касается состязательных результатов, то первые два места достались представителям ЧГУ из команд «Наследники Победы» и «Преображенцы». Бронза - у «Прокатного десанта», в который вошла молодежь «Северстали».

Города и округа

Поклонников творчества Дяди Гиляя (известного писателя и журналиста Владимира Гиляровского, признанного когда-то «королем репортеров»), а также любителей деревенских пирогов и отдыха на природе собрал восьмой по счету «Гиляровский костер», зажегшийся в субботу на малой родине знаменитого земляка в Вологодском округе.

Собравшиеся у костра вспоминали творчество писателя, читали стихи, пели песни и лакомились печеной картошкой. Самым же аппетитным стал конкурс пирогов по старинным рецептам. Престижного звания «Осенний пирог - 2026» удостоили выпечное изделие с рыжиками от Екатерины Овсяновой.

Было на что посмотреть в эти выходные и в других муниципалитетах. Во многих из них также прошли окружные сельскохозяйственные ярмарки, к которым организаторы отнеслись творчески. В Белозерске, к примеру, выбирали самые вкусные блюда с использованием местного лука. В Великом Устюге провели поздравительно-творческое шоу «Женщина. Осень. Любовь», посвятив его 40-летию районного женсовета. А в Шексне креативно представили осень театрализованным представлением с участием «заморских папуасов» и надувной коровы.