Семейный клан
Назвали сына в честь прадеда и остались жить в сельской глубинке, чтобы сообща вести хозяйство с родителями
Николай и Елена Савины из деревни Поповки Волоцкой Вашкинского округа в прошлом году стали призерами популярного областного конкурса «Семейный лад». Местные жители считают, что почетное третье место земляки получили заслуженно, поскольку с таких, как они, трудолюбивых патриотов своей малой родины и надо брать пример молодому поколению.
С теплом к каждому
Дом Савиных в деревне, пожалуй, самый большой, ухоженный и красивый. Им любуются все, кто проезжает мимо Поповки Волоцкой. Когда молодые (они оба выходцы из этих мест) поженились, решили, что поживут вместе с родителями Николая какое-то время, а потом будут искать лучшей доли на стороне. Но позже пришло понимание, что и здесь они могут быть вполне счастливы. Тем более после того, как у них родился первенец, названный семейным именем Вениамин.
Свое большое хозяйство они ведут до сих пор вместе с родителями, Евгением Вениаминовичем и Альвиной Александровной. А до последнего времени Савины держали много скотины, включая корову и даже лошадь.
- Сейчас в этом большой необходимости нет, и мы ограничились собаками и кошками, которых все в семье безумно любят. А вот приусадебный участок у нас по-прежнему большой, и мы полностью обеспечиваем себя на год садово-огородным урожаем, - говорит Елена.
В свое время она отучилась в Белозерске на продавца, а в 2024 году окончила в Кириллове областной колледж культуры и туризма, причем с красным дипломом. Работает в местном ДК и вполне довольна своей должностью.
В деревне народу стало, конечно, намного меньше, чем было раньше. Зимует здесь несколько десятков человек, а вот в летний сезон количество жителей резко увеличивается, поэтому работы у культработника резко прибавляется.
Жареная рыба от Елены Савиной
Многие не знают, что делать с пойманной мелкой рыбешкой, например с красноперкой или сорогой. А у меня получается деликатес. Рыбку первоначально чищу, потрошу, мою. А потом (это главное!) вдоль всего хребта делаю мелкие и частые, через два-три миллиметра, надрезы поперек тушки до основной кости. Потом рыбу солю, обваливаю в муке и обжариваю на раскаленной сковороде в подсолнечном масле. Крышкой не закрывать ни в коем случае, иначе рыбешки развалятся. Самое главное, что косточки при такой жарке куда-то пропадают, наверное, разжариваются. Волшебство, да и только!

Но в любое время года в Доме культуры тепло во всех смыслах этого слова. Мы увидели новогодние украшения по всему залу, любовно вырезанные снежинки на окнах и связанные Еленой игрушки. А еще нас здесь поразило обилие комнатных цветов. Удивила герань, которая разрослась так, что стала похожа на небольшое деревце.
- Самое главное, что я за ней много и не ухаживаю, а только поливаю, а герань все растет и цветет, - признается, улыбаясь, Елена. - Наверное, ей здесь климат нравится.
Вместе с дочкой
Николай продолжает семейную династию и работает начальником лесохозяйственного участка Вашкинского лесхоза. До Липиного Бора ему полчаса пути на автомобиле, благо дорога до окружного центра содержится в порядке. В его обязанность входит и доставить до школы, а потом обратно, дочку Елизавету, которая в этом учебном году стала первоклассницей.
Двух деревенских девочек постарше, которые неделю живут в интернате, на выходные привозит, а потом забирает назад школьный автобус, но Лиза еще мала жить вдали от родителей.
Думая о будущем дочери, Савины начали строить дом в Липином Бору, чтобы находиться там в течение учебного года. Но главное место жительства - это, конечно же, их Поповка, без которой они уже не смогут.
- Здесь у нас самые красивые места, кругом лес и совсем рядом озеро, да еще и не одно, - говорит Елена. - Мы очень любим ездить на рыбалку, и Лиза в этом деле от нас не отстает. Муж часто коптит рыбу по старому семейному рецепту, и только в русской печи - никаких коптилен мы не признаем, у нас их даже нет.
А еще Савины любят кататься на лыжах по зимнему лесу. Для Елены это средство передвижения до работы и обратно. Многие ли из нас могут похвастать такими видами общественного транспорта?
Особенно семья радуется, когда к ним в гости приезжает повзрослевший старший сын Вениамин, который работает в Череповце, но очень любит свою малую родину. В такие поистине счастливые дни все Савины, включая родителей Николая, тесно общаются друг с другом, в результате чего приходит понимание того, что их жизнь удалась.
Комментарии (0)