Закупочные цены на мясо со стороны предприятий переработки снижаются уже не первый месяц.
Фото Игоря Аксеновского
На молоко и мясо
27
Вологодским аграриям выделят дополнительную финансовую поддержку
В условиях падения закупочных цен региональные власти приняли решение о выделении дополнительной финансовой помощи сельхозпроизводителям области в размере 290,7 миллиона рублей. Из них 183 миллиона - на субсидирование молока и 107,7 миллиона рублей - на производство мяса. Об этом губернатор области Георгий Филимонов сообщил на заседании Совета по развитию сельского хозяйства, состоявшемся в рамках недавнего «Дня поля».
Добавили миллионов
Как пояснили «Красному Северу» в министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов, на этот год в рамках государственной программы «Развитие агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса Вологодской области» предусмотрено в общей сложности 4,03 миллиарда рублей. Из них на оказание поддержки предприятиям АПК - 3,5 миллиарда рублей. Причем на 1 сентября большая часть этой суммы - 2,97 миллиарда рублей (85,3% от запланированных средств) - уже доведена до сельхозпроизводителей.
- Выделение 290,7 миллиона рублей является дополнительным финансированием к уже утвержденным лимитам бюджетных ассигнований, предусмотренным на поддержку агропромышленного комплекса в 2026 году, - отметили в министерстве.
Молоко «убежало»
С начала нынешнего года Вологодчина, как и многие другие российские регионы, столкнулась с резким падением цен на сырое молоко. В среднем стоимость сырья к началу лета снизилась примерно на 10 рублей за килограмм, что составило порядка 20% от уровня 2025 года.
- У некоторых предприятий цены снизились с 50 до 35 рублей за килограмм, даже есть цены и ниже этого уровня - 33 и даже 32 рубля, особенно это касается небольших хозяйств. А что касается средних и больших сельхозпредприятий, то сегодня закупочные цены находятся в диапазоне 37 - 40 рублей, - привел данные руководитель СПК «Присухонское», председатель «Агропромсоюза Вологодской области» Александр Казаков.
В числе основных причин снижения цен эксперты называли как перепроизводство молока в целом по стране, так и падение потребления молочных продуктов, вызванное их подорожанием в рознице и снижением покупательной способности. В свою очередь, представители АПК области указывали на то, что главной причиной снижения закупочных цен стал импорт. Причем не цельного молока, а уже переработанной продукции.
Одновременно с падением закупочных цен на молоко вологодские аграрии столкнулись с ростом затрат на его производство.
Комментарий
Мария Жебит,
директор по связям
с общественностью Национального союза производителей молока:
- Вологодская область, которую по праву называют «молочной столицей» России, в полной мере ощутила на себе последствия общерыночного ценового давления, затронувшего весь молочный сектор страны. В 2024 году цены на молоко были очень комфортными, однако в конце 2025 года они сильно снизились, а в первой половине 2026-го в отдельных регионах России сократились более чем на 20% год к году. Текущая динамика в Вологодской области, где стоимость сырья снизилась на 19%, полностью соответствует общероссийскому тренду. При этом в сентябре производители в контрактах уже фиксируют увеличение стоимости сырья на 0,5 - 1,5 рубля, и эта тенденция будет устойчива как минимум до конца года.
Падение закупочных цен происходит на фоне устойчивого роста себестоимости производства. По оценкам Союзмолоко, себестоимость молока выросла как для производителей (на 15%), так и для переработчиков (5 - 7%). Основными драйверами удорожания являются рост цен на топливо, запчасти, технику и электроэнергию. В этих сложных условиях крайне важна поддержка со стороны региональных властей.
Выделение Вологодской областью дополнительных 183 миллионов рублей на субсидирование производства молока - это своевременный и верный шаг. Такая поддержка позволит частично компенсировать возросшие затраты производителей и сдержать дальнейшее падение рентабельности. Стимулировать восстановление доходности в секторе будет рост внутреннего спроса на готовую продукцию и наращивание экспорта. Уверены, что пример Вологодской области будет позитивным ориентиром для других субъектов Федерации, сталкивающихся с аналогичными вызовами.
- Издержки выросли примерно от 12 до 15% и выше. Как обычно, дорожали корма и различные минеральные добавки к ним. В июне начало расти топливо. Я уже молчу про запчасти. Можно посмотреть, что только тракторные шины добавили в цене от 15% и даже больше. И так по всей номенклатуре, - рассказал председатель СПК «Ильюшинский» Андрей Клеков.
К осени цены на сырое молоко стабилизировались. Но как они поведут себя дальше, пока никто прогнозировать не берется. А с началом уборочной аграрии столкнулись с другой проблемой: из-за дождей и переувлажнения почвы техника не может выехать в поля.
- Такого года не было давно, чтобы мы не могли ни одной недели полноценно отработать в поле. Если не будет бабьего лета, то мы можем потерять значительную часть урожая зерновых культур, - признается Александр Казаков.
За гранью рентабельности
Как отмечают участники отрасли, еще раньше, чем молоко, начало дешеветь мясо. Если в прошлом году за килограмм свинины в живом весе предлагали 142 рубля, то в последнее время цена на нее снизилась до 105 - 107 рублей. При этом себестоимость производства находится фактически на уровне 145 - 147 рублей за килограмм.
И если раньше производители свинины выживали, как правило, за счет субсидий, то сегодня они оказались уже за гранью рентабельности.
- На говядину в последние два месяца идет снижение в среднем на 15 рублей на килограмм живого веса. Если в области численность поголовья скота пока стабильная, то в других регионах закупочные цены на молоко еще ниже, чем у нас. Поэтому хозяйства сокращают дойное стадо для того, чтобы выжить за счет сдачи скота на мясо, - констатирует Андрей Клеков.
Не лучше положение дел и в птицеводстве. Выступая перед аграриями, Георгий Филимонов привел наглядный пример: при себестоимости куриного яйца в среднем 6,15 рубля оно продается за 5,33 рубля. В минсельхозе региона отмечают, что выделение дополнительного финансирования со стороны региона позволит селянам сохранить объемы производства и не допустить срывов в уборочной кампании.
- Это очень актуальная поддержка, поскольку производители молока вплотную приблизились к минусовой точке рентабельности. Только поддержка со стороны государства даст отрасли шанс выжить. Дополнительные средства мы планируем направить на текущую деятельность. Сейчас у нас просто не хватает денег в обороте. Поскольку цена реализации молока равна его себестоимости. А сейчас осень.
И надо бы закупаться удобрениями и семенами. Ситуация очень сложная, поскольку денег аграриям катастрофически не хватает, - подчеркнул Александр Казаков.
- В условиях неблагоприятной конъюнктуры цен особенно уязвимы небольшие хозяйства. Было время, когда цена за молоко опустилась для них до 17 рублей, а себестоимость уже давно перешагнула 36 рублей. Хоть и говорят: «Снижайте себестоимость». Но это очень непросто сделать при таких закупочных ценах, когда солярка стоит по 150 рублей. Поэтому эта поддержка для нас очень важна. Самое главное, она позволит сохранить поголовье скота и работу предприятий. Одна из основных составляющих в структуре затрат у аграриев сегодня - это зарплата. Без этого людей в отрасли просто не удержать. А вы видите, с каким кадровым голодом сталкиваются хозяйства. Более того, для того чтобы выполнить поручение Президента и увеличить выпуск сельхозпродукции к 2030 году, поддержку АПК необходимо увеличивать, - уверена председатель Вологодской областной организации работников АПК Ирина Головастикова.
Комментарии (0)