Ароматы Италии

Какие условия нужны создать, чтобы получить отличный урожай брокколи

Эта культура богата витаминами, фосфором и кальцием, цинком и селеном, медью и марганцем, калием и магнием. Поэтому многие огородники с удовольствием отдают под брокколи лучшие места на своем участке.

Разбудите весной

Семена брокколи старайтесь приобретать только в специализированных магазинах и обязательно берите самые свежие из них. После покупки проведите сор­тировку семенного материала, выберите из них наиболее крупные и выдержите их в воде, разогретой до 50 градусов, примерно четверть часа. Далее семена капусты брокколи следует погрузить в холодную воду с температурой около 10 градусов, тем самым вы «разбудите» их.

Останется замочить семена брокколи в растворе любого стимулятора роста типа «Гетероауксина», ИМК и других, для того чтобы ускорить их прорастание. Замочить семена брокколи в растворе стимулятора роста можно в течение 7-8 часов, после чего промыть в проточной воде, на сутки положить в дверцу холодильника, а затем высушить до сыпучести на сухой салфетке.

Высевать семена можно в любые емкости с высотой бортиков около 25 см. На дно посуды следует уложить слой дренажа - керамзита, гальки - толщиной в сантиметр, после чего засыпать питательной почвой (смесь дерновой земли, речного песка, древесной золы и перегноя в равных долях). Грунт обязательно должен быть рыхлым, водо- и воздухопроницаемым. После того как емкости будут заполнены грунтом, необходимо его полить из пульверизатора, лучше дождевой водой, а затем сделать бороздки глубиной чуть более сантиметра с расстоянием между ними сантиметра три. Когда бороздки готовы, можно сеять семена брокколи, после чего присыпать их почвой, немного уплотнив ее.

Близки к идеалу

Далее важно следить за температурой в помещении, где выращивается рассада капусты брокколи. Температура до появления всходов должна быть на уровне +19...+20 градусов, сразу после появления ростков на поверхности почвы температуру нужно понизить до +9...+11 градусов примерно на 7-8 дней, а затем регулировать температуру в зависимости от времени суток. Так, днем в солнечную погоду ее следует поддерживать на уровне +15...+17 градусов, а в пасмурную +12...+13 градусов. Ночью, вне зависимости от погоды за окном, температура в помещении должна быть на уровне +8...+10 градусов тепла.

Влажность воздуха в помещении нужно поддерживать на уровне 80 - 85%, почву также стараться держать во влажном состоянии, но не переливать грунт сверх меры, иначе может появиться черная ножка, которая погубит рассаду.

Чтобы прижилась

Пикировку сеянцев капусты брокколи обычно проводят, когда возраст рассады достигнет 14-15 дней. В качестве емкостей для пикировки максимально удобно использовать торфоперегнойные горшочки, дальнейшая пересадка из них не нужна: они растворяются в почве и служат дополнительным питанием для рассады на начальном этапе. 

Пикировать сеянцы брокколи нужно аккуратно, стараясь не повредить корни. Предварительно стаканчики следует заполнить той же смесью, что вы готовили для посева, полить ее из пульверизатора, сделать углубления. Далее небольшой палочкой, например от мороженого, нужно аккуратно выбрать рассаду из ящичка, поместить в лунки стаканчиков, уплотнить поч­ву и вновь полить из пульверизатора. Одновременно нужно повысить температуру в помещении, доведя ее до +20...+22 градусов.

Спустя два-три дня, когда рассада брокколи приживется, можно произвести подкормку, внеся раствор нитроаммофоски. Для этого столовую ложку комплексного удоб­рения нужно растворить в ведре воды, на каждый стаканчик можно вылить по 50 г раствора. После подкормки снова нужно понизить температуру и регулировать ее в зависимости от времени суток. Днем необходимо поддерживать температуру на уровне +16...+18 градусов, а ночью опускать до +8...+10 градусов.

Примерно за две недели до высадки в грунт рассаду капусты брокколи можно начать закаливать, вынося на балкон или лоджию вначале на 2-3 часа, пару дней, потом на 8 - 10 часов, пару дней, затем стараться выставлять рассаду рано утром и убирать поздно вечером и, наконец, за 2-3 дня до высадки оставить рассаду на ночь.

Оксана Алексеева