В Варницах шинковали капусту и сажали деревья

Веселым капустником отметили завершение огородной страды представители ветеранского клуба «Верные друзья» из Пятовского поселения Тотемского района. Продолжением мероприятия стал тематический вечер «Забытые вкусы детства» с дегустацией блюд из русской печи.

Как нам рассказала председатель первичной ветеранской организации деревни Варницы Галина Худякова, здесь уже стало доброй традицией завершать огородно-дачный сезон творческо-гастрономическим праздником. В этом году он был посвящен капусте с рассказом во вступительной части о ее сортах и многочисленных способах засолки, а в практической - проведением конкурса на самую быструю и качественную шинковку. 

Из-за действующих санитарных ограничений число участников пришлось сократить до минимума, но все же праздник состоялся. Были и конкурсы, и частушки, и пословицы на капустную тему, и посиделки с пирогами в гостях у Татьяны и Валерия Грязновых, неоднократно становившихся призерами районного и областного этапов конкурса «Вологодское подворье». Гостеприимные хозяева помогли организовать и тематический вечер с теми самыми «забытыми вкусами детства» в виде топленого молока с пенкой, овсяного киселя и томленной в печи картошки с мясом.

А уже на следующий день варницкие ветераны вместе с главой Пятовского поселения Татьяной Мариновой и председателем районного Совета ветеранов Татьяной Лысановой приняли участие в озеленении территории у местного ДК и у тотемской стелы, где появились новые посадки саженцев пихты, липы и дуба.

- В Тотемском районе много активных ветеранских первичек, и варницкая - как раз из их числа, - говорит Татьяна Лысанова. - Неслучайно, что часть посадочного материала местные ветераны получили за победу в областном экологическом конкурсе «Экочеллендж 35». Кстати, второе место в этом же конкурсе заняли ветераны поселка Советский, что также находится в Пятовском поселении. Ну а саженцы липы и дубков были выделены в рамках проекта «Сохраняя природу, развиваем себя» от общественного движения «Родной лес» и детского лесничества при Советской школе. 

Максим ВОЛОДИН