Сладость в радость

В августе уход за перцами должен проводиться постоянно, вплоть до сбора урожая

Сладкий перец попал в Европу в XV веке из Южной Америки и так пришелся по душе европейцам, что сегодня, например, в Венгрии есть даже музей, посвященный исключительно перцу. Этот овощ чрезвычайно богат витаминами и минералами, что делает его незаменимым продуктом здорового питания.

Важность поливов

В августе, как правило, урожайность перца снижается. Это связано с большими перепадами ночных и дневных температур. Ночи в августе холоднее, и растение часто страдает от этого, особенно перцы, выращиваемые на грядке в открытом грунте.

Многие огородники думают, что это происходит от недостатка питательных веществ, и начинают усиленно вносить разные удобрения, перекармливая растения. Но это большая ошибка. Здесь причина в недостатке тепла.

Кроме того, есть еще целый ряд агроприемов, которые необходимо выполнять именно в августе, чтобы получить максимальный урожай.

Для правильного формирования плодов в августе полив играет огромную роль. Причем поливать перцы, так же как и томаты, нужно теплой водой, прогретой до +30 градусов. Поливать перец надо правильно: не лить прямо под корень, а равномерно распределять воду вокруг растений в радиусе 12 - 15 см от центрального стебля. Такой полив будет способствовать развитию периферийных корней и укреплять куст, давая ему возможность получать дополнительное питание через мощную корневую систему. При поливе хорошо промачивайте весь корнеобитаемый слой, ведь корни перца уходят вглубь на 20 - 25 см.

В зависимости от размера куста норма полива для разных видов перца разная: для низкорослых сортов и гибридов - 2 лейки под один куст, для высокорослых - 4-5 леек.

Первая половина августа, как правило, бывает очень жаркой. 

В жаркую погоду поливайте каждый день. В сухую прохладную - 1 раз в 3 дня.

Во вторую половину месяца ночи уже холодные, поэтому поливы проводите в утренние часы. За ночь почва остынет, и теплая поливная вода подогреет ее, что повысит плодоношение перцев.

После каждого полива хорошо прорыхлите почву под кустами перцев для того, чтобы на поверхности грядки не образовывалась почвенная корка. Она перекрывает доступ кислорода к корневой системе, нарушая все обменные процессы в тканях растений. Рыхление лучше всего проводить на следующий день после полива, так как корка образуется не сразу.

Добавьте магния

В августе грунт на грядках перца уже сильно истощился. Для формирования новых завязей ему необходимо дополнительное питание. Подкармливать перец в августе нужно в первую очередь фосфорно-калийными удобрениями, а также микроэлементами, прежде всего бором, цинком, магнием. 

Кроме того, перцам нужен еще и кальций, так как при его недостатке плоды могут заболеть вершинной гнилью. 

Рекомендуем вам давать перцам комплексные удобрения или чередовать органические подкормки с минеральными.

Ни в коем случае не вносите под перцы удобрения, содержащие хлор! Это очень опасно для культуры. Подкармливайте перцы в августе раз в неделю. Лучшее время для их внесения - с 17 до 18 часов.

В качестве подкормки можно использовать внекорневую подкормку по листьям раствором кальциевой селитры (0,2%) или хелата кальция (50 мл на 10 л воды), который очень быстро усваивается тканями растений.

Можно обработать кусты перца хелатами микроэлементов, аминокислотами, полисахаридами и бетаинами. Очень хорошо питают перцы комплексные удобрения «Агрикола», «Новоферт», «Фертика Универсал».

Из органических удобрений специалисты рекомендуют использовать навозную жижу (в концентрации 1 : 10 с водой) или настой сброженных трав. 

Неплохо использовать и народные средства, например горчичный порошок против слизней ли концентрированный раствор полыни горькой против тли.

Оксана Алексеева