Пикник без риска для жизни

Даже небольшой пикник на берегу речки или пруда может обернуться серьезными проблемами. На природе угрозы и риски подстерегают отдыхающих на каждом шагу: насекомые, пищевые отравления, солнечные ожоги. Избежать их помогут нехитрые правила безопасности.

Еда без вреда 

Грязные руки, сомнительная вода, плохо вымытые овощи и фрукты - все это причины пищевых отравлений. Более того, даже доброкачественная свежая пища в жару быстро портится, превращаясь через пару часов в источник опасных бактерий.  

Что делать: 

• Обязательно перед едой мыть руки. Для этого на пикник следует взять канистру с чистой водой, антибактериальное мыло или салфетки. 
• Использовать одноразовую посуду, а фрукты, овощи и зелень вымыть заранее, дома. 
• Хранить продукты в термопакетах из фольги, а в идеале - в сумке-холодильнике.
• Накрыть пищу салфетками или чистым полотенцем, чтобы на нее не садились насекомые. 
• Не держать на солнце готовые мясные и рыбные блюда, заправленные салаты, выпечку с кремом. Лучше рассчитать еду по количеству человек и готовить небольшими порциями, чтобы употребить сразу.
• Отказаться от копченостей и вареной колбасы. В крайнем случае можно купить эти продукты в небольших количествах в вакуумной упаковке, а, открыв на пикнике, тут же съесть. 
В запретном списке также - майонезные заправки и все молочные продукты. Те же шашлыки лучше мариновать не в кефире, а в горчице, уксусе или лимонном соке.
• Избегать сладкой газировки - она жажду не утолит. В жару лучше выбирать кислые напитки: компоты, морсы, воду с лимоном.

Кусачие насекомые 

Комары, мухи, осы, гнус, клещи, муравьи и прочие жалящие и кровососущие могут существенно омрачить отдых на природе. 

Что делать: 

• Выбирать на пикник правильную одежду. От клещей спасет светлая (на ней кровососов проще заметить), из гладких тканей (к ворсистой паразитам легче прицепиться).  Что касается комаров, то они чаще кусают людей в красном, черном, оранжевом и голубом, реже - в белом, зеленом, синем и фиолетовом. 
• Воспользоваться репеллентами, но сначала изучить инструкцию: подходят ли они детям, наносятся на кожу или одежду, как долго действуют. Отпугнут насекомых и эфирные масла (лаванда, эвкалипт, герань, анис, чабрец, мята), а также еловые шишки и ветки можжевельника, брошенные в костер. 
• Взять с собой таблетки от аллергии и мазь от укусов насекомых. В походную аптечку также следует положить бинт, пластырь, антисептик, крем от ожогов, обезболивающие и противовоспалительные средства.

Вещи в машине

В жару салон автомобиля превращается в печку: при температуре воздуха +30° он нагревается до +60°. Именно поэтому в жаркий день опасно хранить в авто многие, казалось бы, безобидные вещи.   

Что забрать в жару из салона:

• Одноразовые бутылки с водой: на солнце в них размножаются бактерии, а пластик выделяет вредные химические вещества.
• Лекарства: большинство препаратов рекомендуется хранить в прохладном месте при температуре до +25°. Солнечные лучи могут повлиять на химический состав.
• Алкоголь (при высоких температурах его вкус портится), шоколад (он плавится) и вообще любую еду (она становится небезопасной). 
• Кремы, включая солнцезащитные: они могут свернуться, поменять структуру и утратить свои полезные свойства.
• Зажигалки и аэрозоли: они могут взорваться и вызвать пожар. 
• Гаджеты: мобильные телефоны, планшеты, ноутбуки, видеорегистраторы, а также зарядные устройства, батарейки, аккумуляторы. Перегрев этих устройств может сократить срок их службы, вызвать поломку или даже возгорание.  Кроме того, силиконовые держатели-присоски могут разбухнуть и отвалиться от стекла, пластмассовые корпуса приборов - деформироваться, а жидкокристаллические экраны - «потечь».

Гроза

По количеству зарегистрированных смертей гроза уступает лишь внезапным наводнениям. 

Что делать: 

• Не паниковать, не суетиться, не кучковаться, не бежать всей толпой - лучше уходить от грозы по одному и не спеша, спокойным размеренным шагом. 
• Укрыться в лесу среди невысоких деревьев или кустарников с густыми кронами. Не оставаться на открытой местности.
• В укрытии принять позу эмбриона: присесть на коленки, держа ступни вместе и опустив голову. Под себя подложить ветки, лапник или одежду, изолируясь от почвы. 
• Если гроза застала в речке или озере, срочно возвращаться на берег и уходить подальше от воды.
• Не прикасаться к металлическим предметам: лопате, топору, котелку, мангалу.
• Не разговаривать по мобильному телефону, не держать его в кармане или в руке.
• Если рядом машина, переждать грозу в ней, плотно закрыв все окна и двери. 

Тепловой удар и солнечные ожоги

Долгое пребывание на солнце чревато ожогами, тепловым ударом. 

Что делать:

• Пить как можно больше жидкости  (до 10 стаканов в день), есть сочные фрукты. 
• Загорать только в утреннее и послеобеденное время (до 10-11 часов и после 16-17). Как минимум за полчаса до этого нанести на кожу солнцезащитный крем, обновлять его через три-четыре часа и после каждого купания.
• При ожогах приложить к больному месту прохладное влажное полотенце, смазать заживляющим кремом или мазью. А вот народные средства - кефир, йогурты, сметану - лучше не применять. По словам врачей, это может усугубить ситуацию. То же самое касается лосьонов с содержанием спирта. При волдырях и сильной боли наложить повязку на пораженный участок и обратиться к врачу.
• При тепловом ударе (его симптомы: тошнота, головокружение, озноб, учащенный пульс) уложить человека в тень, дать ему попить, освободить от лишней одежды, обложить тело влажными компрессами. Если лучше не стало - срочно отвезти в медучреждение. 

При подготовке использованы материалы с сайтов Роспотребнадзора, МЧС России, dzen.ru, food.ru, lifehacker.ru, gismeteo.ru.

Истории

Михаил, 22 года, Вологда: 

- Прошлогодний пикник на берегу речки я запомнил на всю жизнь: сначала мы с приятелями как-то быстро, буквально за два-три часа, обгорели на солнце, потом траванулись несвежим салатиком и полночи мучились животами. Но самое страшное случилось  наутро: проснувшись в палатке, мы увидели, что в каждом из нас сидит по шесть-семь напившихся кровью клещей. Пришлось быстро сворачивать отдых, мчаться к врачу, а затем еще долго есть таблетки от клещевых инфекций. 

Татьяна, 36 лет, Вожегодский округ: 

- Однажды на природе народная тропа привела нас к родничку-ключику. Там было все оборудовано: ступеньки, туесок для пожертвований, пластмассовый ковшичек для удобства туристов. Отстояв небольшую очередь, я тоже бросила горсть мелочи на содержание источника, испила студеной и, как судачили тетушки в очереди, целебной водицы и даже налила себе пол-литра в дорогу. А вот моя подруга отказалась и была, как позднее выяснилось, права. Через несколько дней я загремела в больницу с диагнозом «гепатит».