Одна из самых удачных фотографий из семейного архива. Сейчас у Елены и Михаила Агафоновых из Череповца и деревни Юрочкино Шекснинского округа уже семеро детей!
Меняем Череповец на Юрочкино?
90
Многодетная семья, даже находясь в городе, душой всегда в родной деревеньке
Съездить в гости к многодетной семье Елены и Михаила Агафоновых нам посоветовали жители деревни Юрочкино Шекснинского округа, которая находится в полусотне километров от города металлургов. Ходят в детский сад, учатся и работают Агафоновы в Череповце, а все лето, каникулы, праздничные и выходные дни проводят в своем деревенском доме, активно участвуя в жизни деревни.
Как рассказала нам местная жительница Наталья Козлова, в хозяйстве семейства большой огород, две теплицы, облагороженный приусадебный участок. Родители и дети трудолюбивы, всегда вместе работают, делают совместные велопробеги, ребятишки регулярно посещают мероприятия в сельской библиотеке и Доме культуры. Также все отмечают неравнодушие больших и маленьких Агафоновых к различным проблемам Юрочкина. Михаил вместе с детьми помогал оборудовать детскую площадку, на протяжении нескольких лет единственный боролся с появлением борщевика за деревней, зимой регулярно расчищает пруд для катка, жители деревни часто видят, как папа и дети едут на мини-тракторе убирать мусор у дорог.
Пирог от Елены Агафоновой
Я стараюсь минимизировать употребление белой муки, поэтому для выпечки использую ржаную и цельнозерновую в равных количествах. Чтобы замесить тесто, беру по 80 граммов воды и растительного масла, щепотку соли, а муки - это уж как получится, потому что она бывает разной по качеству. Смотрите, чтобы тесто получилось пластичным и в то же время не было пересушенным, а для этого его требуется помесить минут десять. Раскатываем его толщиной в один-два сантиметра и оставляем на то время, пока делаем начинку. Для нее я режу на кусочки или кубики свежие яблоки и груши, добавляю сахар по вкусу и в зависимости от того, насколько кислые яблоки, а также три столовые ложки картофельного или кукурузного крахмала, чтобы начинка не растекалась.
Выкладываю начинку на раскатанное тесто, подворачиваю края и выпекаю при 180 градусах 15 - 20 минут.
Мама Елена - настоящая фея! Удивительно, как все успевает: в их доме не просто «много детей», а настоящая дружная семья, уют и тепло; летом все утопает в цветах.
- У нас с мужем это второй брак, - рассказывает Елена при встрече. - У Миши есть старшие сын и дочь, которые живут со своей мамой, но часто проводят время с нами. У меня тоже есть старшие сын и дочка, а трое наших с мужем общих детей еще маленькие, младшей Марианне всего полгодика. Всех ребятишек мы считаем своими и очень сильно любим. Муж работает мастером на металлургическом комбинате, но в настоящий момент находится в отпуске по уходу за ребенком - нам так удобнее. Я тестировщик, работаю на удаленке, и это дает возможность часто выезжать в деревню, в которой, если произвести расчет, мы проводим столько же времени, сколько и в Череповце.
В городе у Агафоновых двухкомнатная квартира на седьмом этаже высотки - не разбежишься, а в деревне детям воля, есть где выбегаться и накричаться вволю, и не надо остерегаться, чтобы не помешать соседям. Ну и, конечно, идет воспитание трудотерапией. Есть такие моменты, когда общим делом занята вся семья, например посадкой или уборкой картофеля. По рассказам родителей, к работе по дому они детей привлекают, но сильно не принуждают по этому поводу.
- Вот я, к примеру, мастер Самоделкин, все делаю сам, и мне это нравится, - говорит Михаил. - Жена подкинет идею - я ее осуществляю. Но считаю, что у каждого человека свой божий дар и не надо насильно заставлять его делать то, к чему у него душа не лежит. Конечно, я бы хотел, чтобы старшие сыновья вместе со мной копались в электропроводке или строили что-то во дворе, но у них нет к этому интереса, они заняты другим.
А вот младшие, Тимофей и Матфей, которым четыре и два года, - есть надежда, что пойдут в меня. Им нравится помогать, принимать участие в моих делах. Тут я решил новый гараж построить и начал разбирать старый. Отодрал доски и стал гвозди из них выдергивать. Малыши увидели в окно, выбежали и, ни о чем не спрашивая, стали уже готовые досочки в одно место складывать и занимались этим не минуту или две, а пока я не закончил работу. Потом, когда доски распилил, мальчишки опять около меня оказались, чтобы опилыши на мотоблок складывать.
Дом Агафоновых местные жители называют «умным». Здесь все функционирует само по себе и на расстоянии, что касается не только отопления: в деревне есть природный газ, и семья имеет возможность всегда приехать в уже протопленный дом. Огородные теплицы здесь живут тоже сами по себе благодаря специальным датчикам, которые настроены на вечерние часы и польют овощи, а форточки, предназначенные для проветривания, вовремя откроются и закроются.
Молодые супруги всегда мечтали о своем доме и большой семье, поскольку у каждого был свой пример, чтобы этого хотеть. У бабушки Михаила было пятеро детей, а папа Елены воспитывался среди семерых братьев и сестер. Того же самого они желают и всем семьям нашей области.
Комментарии (0)