В Спасо-Прилуцком монастыре назовут имена авторов лучших рецептов постных блюд

В субботу, 7 июня, Спасо-Прилуцкий монастырь Вологды и Монастырский сад в Прилуках станут местом проведения IV Фестиваля православной кухни (0+). Гостей мероприятия ждут новые рецепты постных блюд, мастер-классы от шеф-поваров, насыщенная культурная программа и ярмарка.

Откроется фестиваль с молебна о семье, который совершит в Монастырском саду в 09.00 митрополит Вологодский и Кирилловский Савва.

С 10.30 до 11.30 в стенах обители пройдет конкурс православной кухни, где повара и шеф-повара будут состязаться в трех номинациях – «Старинные рецепты блюд вологодской кухни», «Выпечные изделия» и «Лучшее блюдо из рыбы и морепродуктов». Сильнейших кулинаров определит жюри из представителей Вологодской епархии, педагогов и рестораторов города.

Просветительская программа фестиваля начнется в 11.00 с лекции митрополита Саввы в сушиле монастыря, а затем состоится лекторий «Церковь и молодежь: пути взаимодействия» (12+).

В 12.00 в Монастырском саду пройдет официальное открытие Фестиваля с награждением победителей конкурса постной кухни. Далее начнутся мастер-классы по приготовлению постных блюд от шеф-поваров Вологды, сопровождаемые дегустацией.

С 10.00 до 16.00 в Монастырском саду развернется ярмарка «Национальная православная кухня», а также будет организована концертная программа. Гостей фестиваля ожидают мастер-классы по колокольному звону, росписи пряников и выступления клубов исторической реконструкции.

Инициатива проведения фестиваля принадлежит митрополиту Вологодскому и Кирилловскому Савве. Проект реализуется при поддержке администрации Вологды в рамках проекта губернатора области Георгия Филимонова «Лето Русского Севера».