Как эффективно прорастить картофель

На самом деле существует немало способов грамотно проращивать картофель. Расскажем сразу о нескольких вариантах, чтобы дачники могли выбрать для себя то, что наиболее подходит при подготовке культуры к посадке именно для них.

Сухое на свету

Для проращивания клубней на свету необходимо обеспечить семенному материалу 2 важных условия: наличие рассеянного света и соблюдение температурного режима. Свет играет очень важную роль. Под его воздействием образуются крепкие ростки с признаками образования корней и листьев. На свету в клубнях образуется соланин, вследствие чего они зеленеют. Это яд и в пищу такие корнеплоды употреблять нельзя, а вот для посадочного материала это очень даже полезно. Во-первых, клубни не повреждаются грызунами (тоже читали о вреде соланина), во-вторых, позеленевшие картофелины приобретают устойчивость к заболеваниям. Посадочный материал раскладывают в 1-2 слоя на ровной поверхности, это может быть подоконник, стол или просто пол. Если места не хватает, то можно разложить клубни по деревянным и пластиковым решетчатым ящикам и поставить их один на другой. При таком варианте ящики придется постоянно менять местами, чтобы обеспечить равномерное освещение. В первые 10 - 14 дней посадочный материал содержат при температуре 18 - 20 градусов, это поспособствует пробуждению спящих глазков. Затем температурный показатель снижают до 10 - 14 градусов: так ростки будут коренастыми, крепкими и дадут в дальнейшем ровные и сильные всходы.

Влажное в темноте

Клубни, как и в предыдущем случае, укладывают в корзины или ящики и пересыпают влажным перегноем, торфом, опилками. Тару помещают в темное помещение с температурой 12 - 15 градусов. Этот вариант подразумевает постоянный контроль над уровнем влажности субстрата и его своевременное увлажнение. Преимущества влажного проращивания заключаются в следующем: клубень образует не только крепкие ростки, но и развивает корневую систему. Посадочный материал меньше теряет влагу, а следовательно, и питательные вещества. Срок проращивания сокращается до 15 - 20 дней.

Недостатком данного способа можно считать такой фактор, как невозможность посадки пророщенных клубней в намеченный срок (резко ухудшилась погода или зарядили проливные дожди). Это может привести к переплетению корневой системы и верхних побегов. Необходимо немедленно снизить температуру содержания, чтобы затормозить развитие и наращивание отростков.
Комбинированное проращивание

Первые три недели предпосадочной обработки клубни выдерживают на свету, соблюдая все необходимые условия. Затем клубни помещают в подходящую тару, пересыпают влажными опилками (перегноем, торфом) и убирают до образования корешков у основания ростков.

Провяливание

На проведение провяливания семенного картофеля понадобится 1 - 2 недели, и применяется этот способ, когда не удалось вовремя извлечь клубни из погреба. Посадочный материал раскладывают в один слой в теплом помещении с температурой 16 градусов и выше. Наличие света не является обязательным условием, но его воздействие благоприятно сказывается на здоровье семенного материала и повышает устойчивость к заболеваниям.

Клубни в тепле теряют часть влаги, но при этом происходит образование ферментов, ускоряющих пробуждение глазков и появление росточков. В ситуации, когда до посадки остается совсем мало времени, а семенной картофель только что достали из овощ­ной ямы или погреба, прибегают к способу прогревания. Если посадить холодные клубни в землю, то всходов придется ждать довольно долго. Сначала 1 - 2 дня держат при температуре 10 - 15 градусов, а только потом увеличивают показатели до 20 - 25 градусов.